Harcsa a sütőben

Sok háziasszony gondolja, hogy harcsa sült a kemencében. alapján azok jellemzőit a termék tulajdonságait, kiderül merész és illatú az öszvér. Valóban, a nagy hasított halak magas zsír-, valamint harcsa életét alján tavak, folyók és víztározók, akkor biztosan a szaga, mint a hús sár. De ahhoz, hogy válasszuk ki a megfelelő recept sült harcsa a sütőben, akkor kap egy finom, nem zsíros húst nem egyértelműen meghatározott folyó szaga.

Ami szag az öszvér, aztán eltűnjön ez a hal két módon - áztatással tej vagy citrom oldat vagy a fűszeres pác. Hal tejet vízzel hígítjuk arányban 12:59, és hagyjuk állni egy-két órán át. Oldatának elkészítéséhez a citrom 3-4 evőkanál frissen facsart citromlevet adunk egy liter hideg vízzel egy teáskanál sót. Ennél a megoldásnál a halak tartsa két-négy órán át.

Szóval, hogyan kell főzni harcsa a sütőben. Között a receptek sült harcsa kemencében népszerű alábbi receptek - harcsa Egész sült fólia, steakek harcsa, harcsa, sült burgonya vagy zöldség, harcsa francia, harcsa gombával, harcsa paradicsomszósszal, tejföl, harcsa töltve, grillezett harcsa . És ez nem egy teljes listát ételt a sütőben a harcsa.

Harcsa a sütőben - recept

Adjunk hozzá egy evőkanál mustár az élesség és fűszer.

Mellesleg mustár nem lehet megvenni a boltban, és főzni magának mustár por. Hogyan kell csinálni, akkor olvassa el itt - mustár por otthon. Pour a pác a fűszereket és a sót. Halakra alkalmas Provencal gyógynövények, bors, paprika, szerecsendió, koriander, kömény, pirospaprika, szárított rozmaring és gyömbér por.

Harcsa steak előtt pácolás feltétlenül felengedni.

Öntsük a pác. Roll minden oldalról. Egy tál halat fedjük le fedővel. Tedd be a hűtőbe a páclében. Harcsa pácolás idő 2 és 5 óra között. Cover a tepsi és zsír növényi olajat. Tedd harcsa steak.

Küldj hal sült a kemencében, előmelegített 190 ° C. Alatt grillezés Harcsa ne tudjanak felborulni. 30 perc múlva, harcsa, kemencében sült kész. Steaket propekutsya ez idő alatt, és a felső borított arany héja.

Harcsa, sült formában Steak meleg. Ezzel párhuzamosan a hal és a burgonya is sütött. Burgonya, teríteni egy tepsibe, közel a hal steaket, szaglás halak és gyümölcslevek és vált még ízletesebb. Ez minden, mint látható, a készítmény harcsa a sütőben - ez elég bonyolult. Örülnék, ha ezt a receptet harcsa a sütőben hasznos az Ön számára. És ha még mindig van harcsa, biztos, hogy jól felkészülni és fishcakes.

Harcsa a sütőben. fénykép