halászlé leves

Leggyakrabban a leves halászlé jelenti azt, hogy az angol nyelvű változat, a tejszín hozzáadásával és a tenger gyümölcsei, főleg kagylók és halak. Növényi Halászlé ugyanaz a része szokott lenni elég rossz, de a javulás a főzés kezdtek megjelenni egyre több és több fajta ez a leves hozzáadásával a fel nem használt összetevők elején.

Halászlé leves - recept

• vaj - 30 g;
• póréhagyma (fehér része) - 1 db.;
• édesburgonya - 300 g;
• hagyományos burgonya - 300 g;
• szalonna - 4 bar;
• Flour - 40 g;
• hal húsleves - 1 L;
• főtt kukoricát - 2 db.;
• mix tenger gyümölcsei - 600 g;
• friss kapor, kenyér - bejelentés.

Melt vaj és passeruem rajta vékony gyűrű póréhagyma, amíg átlátszó. Ahhoz, adjuk hozzá a hagymát szeletekre édesburgonya és rendes, és szalonna bit. 5 perc elteltével, a tartalmát a serpenyőben megszórjuk lisztet, főzzük, keverés még néhány percig, majd tolja a minden serpenyőbe és töltse keveréke hal húsleves két csésze vizet. Cook a levest 20 percig hő egy átlagos, hozzáadjuk a kukoricát, mix a tenger gyümölcsei és tejszín. További 10 perc főzés elég lesz, hogy minden a tenger gyümölcsei halászlé főzni, és tudta öntsük tálak és szolgálni meghintjük kaporral, egy szelet kenyeret.

Halászlé leves tenger gyümölcsei

• vaj - 40 g;
• fehér hagyma - 80 g;
• sárgarépa - 80 g;
• zeller - 65 g;
• Liszt - 20 g;
• hal húsleves - 750 ml;
• tej - 750 ml;
• nagy garnéla - 12 db.;
• kagyló - 12 db.;
• lazac filé - 400 g;
• petrezselyem.

A passeruem hagyma olaj vékony csíkokra vágott sárgarépát és a zellert 3 percig. Megszórjuk pirított zöldségek liszttel, várjon néhány percet, és shift mindent egy serpenyőben. Töltse meg tejjel és növényi zazharku beteg, keverjük, hogy elkerüljék csomókat, majd közepes lángon főzzük körülbelül 25 percig, halászlé vastagnak kell lennie. Add, hogy a leves garnélarák, kagyló, lazac centiméteres kockákra, és főzzük 4-5 percig mozdulatlanul.

Leves halászlé szolgált az asztalra friss, rögtön a kályha kíséretében adag friss zöldek és a kenyér.

Amerikai halászlé leves

Amerikai, vagy inkább, Manhattan halászlé, eltér annak angol megfelelője paradicsomos húslevest tej helyett.

• növényi olaj - 30 ml;
• fehér hagyma - 80 g;
• zeller - 80 g;
• sárgarépa - 80 g;
• Burgonya - 100 g;
• paradicsom lé - 500 ml;
• kagyló - 300 g;
• sült szalonna - 2 evőkanál. kanál;
• kakukkfű levelek -. 1 tk.

A vastag falú edény vagy holland sütő felmelegedni az olajat és a sült erről apróra vágott hagymát, sárgarépát és a zellert 6 perc alatt. Hozzáadjuk a burgonyát, hogy a zöldségeket, öntsük a paradicsom és adjunk hozzá egy pohár vizet, vagy hal húsleves. Főzzük a levest közepes lángon 50 percig, adjuk hozzá a kagyló és várjon további 7 percig, majd azonnal a táblázatra alkalmazott halászlé szalonnával és gyógynövények.

Kagylólevest leves

Általános szabály, hogy a neve „halászlé” jelent a kagylólevest étel hozzáadásával puhatestűek egyedül vagy együtt más ajándékokat a tenger.

• vaj - 20 g;
• Hagyma - 70 g;
• Burgonya - 120 g;
• szalonna - 225 g;
• tej - 500 ml;
• Csirke húsleves - 250 ml;
• krém - 250 ml;
• garnélarák - 150 g;
• gerezd fokhagyma;
  
• friss kagylót - 200 g;
• petrezselyem.

Az olvasztott vajban sült hagyma és fokhagyma, szalonna. Amikor a hagyma áttetszővé válik, hozzáadjuk a burgonyát neki, várjon, amíg ő pirított, és eltolja a teljes tartalmát a serpenyőben egy serpenyőbe. Töltse meg leves zöldség, tejet és tejszínt. Halászlé főzzük, amíg a burgonya megpuhul, hozzáadjuk a kagyló és garnélarák, vár 2-3 percig, majd önteni a levest a tálból. Tálaljuk, meghintjük fűszerekkel.