Főzni sült garnélarák

Királyrák csípős fűszerek és fehérbor

Ennek előkészítése étel lesz szüksége:
- 1 kg garnéla;
- citrom;
- 150 ml száraz fehérbor;
- 2 evőkanál. olívaolaj;
- 1 teáskanál szárított kakukkfű, bazsalikom, koriander .;
- tengeri só ízlés szerint.

Garnélarák szobahőmérsékleten olvassza. Tedd egy mély edénybe, szórjuk meg fűszerekkel, sóval, és keverjük össze. Öntsük a fehér bor és pácolja 20 percig, alkalmanként megkeverve. Az előírt idő elteltével, helyezzük őket egy serpenyőben forró olívaolaj és sütjük át magas hő 7 percig. A végén meglocsoljuk citromlével és tálaljuk fehérbor.

Garnéla szójaszósz

Hozzávalók 1 kg garnélarák:
- 100 g vaj;
- 100 ml szójaszósz;
- mész;
- tengeri só ízlés szerint.

Pre felengedett garnélarák a serpenyőbe olvasztott vajjal és megsütjük a magas hő 3 percig. Miközben folyamatosan fordult át őket. Ezután adjuk hozzá a szójaszószt és a tengeri só, hogy egy közepes lángon főzzük garnéla további 4 percig, fedett, időnként megkeverve. Készül tenger gyümölcsei tegyük egy lapos tányér, és díszítsük lime szelet.

Királyrák citrommal és fokhagymával

Ennek előkészítése étel van szüksége:
- 1 kg garnélarák;
- 1 citrom;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 3 evőkanál. olívaolaj;
- só ízlés szerint.

Fokhagyma héja és vágjuk lemezekre. Sütjük 2 percig az olívaolaj, majd dobja. Ugyanazon a helyen a serpenyőben felolvasztjuk garnélarák és főzzük őket nagy lángon 5 percig. A végén adjunk hozzá sót ízlés szerint, öntsük a citromlevet, keverjük, protomai néhány másodperc, és távolítsa el a hőt.

rák tempura

összetevők:
- 20 garnélarák;
- 4 gerezd fokhagyma;
- 700 ml növényi olaj;
- 4 evőkanál. kanál jeges vizet;
- 8 Art. evőkanál liszt;
- 4 evőkanál. kanál szójaszósz;
- 2 evőkanál. keményítő kanál.

Kiolvasztott garnélarák, tiszta a shell, így csak a farok, és pácolt őket 15-20 percig szójaszósz. Az előírt idő elteltével, előkészíti a tésztát - hozzáadjuk a liszt, keményítő, keverjük össze, öntsük a jeges vizet, és keverjük nélkül verte. Hászkálá egy serpenyőben növényi olaj, dip bele néhány percig a felaprított fokhagymát, majd dobja ki. Fry egy illatos olajat garnéla korábban mártja őket a tésztába. Szolgálhat snack sör vagy fehérbor.