Főzni sült csirke

Sült csirke - egy finom, egészséges étkezés, amely hamarosan vágott a heti élelmiszer-tervet. Akkor sütni bármely részét a csirke - mell, comb, comb és szárny - ugyanazzal a módszerrel. Sőt, akkor ízt a csirkét, bármilyen kombinációja gyógynövények, fűszerek és más fűszerek, attól függően, hogy a személyes preferenciák. Kezdje az 1. lépéssel, és kap az egyszerű utasításokat, hogyan kell sütni csirke, akkor megy a második része a cikket, hogy megtudja, néhány ötlet, hogy ízt.

lépések szerkesztése

1. rész 2: Csirke roston szerkesztése

Gyűjtsd össze a hozzávalókat. Hogy készítsen egy alap, nincs sallang, sült csirkét, hogy az íze jó, csak akkor kell néhány összetevőből áll:

• Csirke - akkor vágott egy egész csirke 1,5-2 kg. választja el a két szárny, két láb, két szalonna és két comb, vagy tudod készíteni ezt az ételt kizárólag csirkemell, csirkecomb, combok - minden attól függ, a vágy.
• Azt is el kell só, bors és egy kis jó minőségű olívaolaj.

Készítsük el a csirke. Mossuk ki a csirkét hideg folyóvízzel, majd száraz lap vagy két papírtörlő.

• Fedjük le az aljára a zharovnb olívaolaj, majd hozzáadjuk a csirkét, majd öntsük az olajat. Megszórjuk mindkét oldalán csirke nagyvonalú mennyiségű sóval és borssal.
• Tegye a csirke bőrét felfelé nagy részének (mell és a comb) központjában a kályhában. Ügyeljen arra, hogy a csirke darabokat nem tapadnak egymáshoz.

Süssük csirkét. Helyezzük a pörkölés pan egy előmelegített sütőben 200 ° C-on és 30 percig sütjük. Akkor csökkenti a hő 175 fok, és főzzük 10-30 percig, attól függően, hogy hány csirkét.

• Általában szükséges 14-15 percet, hogy készítsen egy csirke annak minden fél kilót. Például, a készítmény a 2 kg Csirke körülbelül egy óra.
• Fontos, hogy a csirke teljesen főzve, így nem hivatkozhat a főzés éppen időben. Nézze meg a levét, csirkemell áttört egy éles késsel - lé egyértelműnek kell lennie, amint a csirke teljesen főzve. Ha ez a rózsaszín, a csirke még nincs kész.
• Ha főzés hőmérő, használja azt, hogy ellenőrizze a hőmérséklet a legvastagabb része a csirke. A mell kell szerezni a belső hőmérséklet 74 Celsius fok, míg a csípő, akkor regisztrálnia kell a 77 fokos teljes készségét. [1]

Töltse ki és küldje el a csirke. Ha a csirke pirított, ahogy szeretné, akkor tedd a broiler az elmúlt 5 perc főzési idő.

• Miután pirított, távolítsa el a csirke a sütőből, tedd egy tál, és fedjük le alufóliával.
• Hagyjuk a csirke pihenni 5-10 percig tálalás előtt. Ez idő alatt, akkor lehet, hogy a szósz (lásd. Alább), ha szükséges.