Főzni csirke
Főtt csirke kevés kalória - csak 135-100 gramm. Ez az oka, hogy a csirke szerepel számos diétás programok elleni küzdelem túlsúly.
sütési idő
Gyakran recepteket kínál Forraljuk csirke, amíg teljesen főtt, és az adott időpontban nincs megadva. Nem könnyű meghatározni a konkrét felkészülési idő, főleg egy kezdő. Tehát, hogy felforraljuk a csirke meg kell tölteni:
- 50-60 percig - a hazai csirke;
- 15 perc - a karaj kicsontozott;
- 25-30 perc - pripuskaniya csirkék;
- 40 perc - főzés csirke;
- 3 óra - előállítására egy régi csirke.
A főzési idő változhat - minden attól függ, mekkora a tetemet. Fontos az is, a „kor” csirke, nem volt mélyhűtött főzés előtt, vagy használjon friss termék. Határozzuk készen a következő: ha a csatlakozó könnyen a hasított test, könnyű lé felszabadul szúrja a hús kész.
Hogyan forrni egy csirke?
megfagyott
- hagyma;
- csirke;
- A fekete bors (aprított);
- sárgarépa;
- Babérlevelet és 1-2 gerezd fokhagyma.
- Pár perc fagyasztott csirkét kell helyezni a mikrohullámú sütőben felolvasztani. Időről időre, a tetemet kell forgatni, hogy ez a kiolvasztás egyenletesen. Ahelyett, hogy a sütő, akkor egy dupla kazán.
- Ha a hús felolvasztjuk, akkor meg kell kap, és alaposan öblítse le.
- Akkor kell önteni egy kanna vizet, tedd a tetemet.
- Forralás után a vizet le kell ereszteni, öntsünk tiszta.
- A sós vizet adunk hozzá, majd a főzés csirke szükség várakozási idő pároljuk.
- A forró húslevest jelenik hab, azt el kell távolítani egy lyukas kanállal.
- A fermentáció végén illatos és tápláló, főzés közben a víz adjunk hozzá borsot, babérlevelet, fokhagyma, hagyma, sárgarépa. Semmi sem vágni, és őrölni nem szükséges.
- Amint a hús lehet szúrni egy villával, hogy főtt.
- Ha a készítmény használatakor multivarka, szakácsok javasoljuk, hogy tegye a készülék nem egy egész csirkét, de csak egy része. Az oltási ideje főzni, akkor a rendelést 30-40 percig. Hús viszont illatos, zamatos és ízletes.
A mikrohullámú sütő
Főzés csirke ajánlott, hogy a kis méret - csak 1-1,5 kg. Ebben az esetben forraljuk teljesen és egyenletesen.
- Főzés előtt fagyasztott, hasított kell teljesen megolvadt. Minden a belsejét eltávolítjuk, és a csirke magát vízzel alaposan folyó víz alatt. A készítmény a alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek el kell távolítani a hasított bőrt.
- Meg kell kötni a szárnyak és a lábak a test. Ha a főzés nem feltétlenül a termék egészére, akkor darabokra vágjuk.
- Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint a termék amire szüksége van.
- A speciális mély tálba helyezzük a hasított mellével lefelé, fedjük le vízzel. A víz ki kell terjednie a hús teljesen.
- Set tartályt a mikrohullámú sütő, a maximális teljesítményt. A folyadékot kell forralni. Időbe fog telni, kb 4 perc. Akkor meg kell egyesíteni az első víz, öntsünk tiszta.
- Főzés csirke szükség maximális teljesítmény, 10 percenként a tetemet fordulatot egyenletes sütést. Minden alkalommal, akkor megtekintéséhez, átható hasított villát.
- A kész terméket nem azonnal eltávolítjuk a fermentléből. Meg kell állni a víz 10 perc.
Hasznos tanács!
Megvásárlásával a házi tyúk, akkor be kell meghatározni a korát. Nem szabad túl öreg. Ezt meg lehet tenni a szegycsont vége, és a csőr. A fiatal tyúk ezek elég könnyen hajlítható, a régi merevvé válik.
Recept főtt csirke zöldséges tej mártással
- 145 gramm csirke;
- 60 gramm sárgarépa;
- 60 gramm fehérrépa;
- 5 gramm zeller;
- 20 g friss borsó;
- 15 gramm zeller szárak;
- tej (50 g).
Főzés egy edénybe, mint ez:
- Forraljuk sós vízi madár sárgarépa, fehérrépa, amelyek előre vágjuk kockákra. Add szál zeller leves.
- A sós vízben felforraljuk külön zöldborsó, kockára vágott zeller.
- Tej előállítására mártással tejjel hozzáadásával lévő táptalaj felét
- Alkalmazása során meg kell határozni ki egy tál baromfi és zöldség, a tejet szósszal.