Főzni bulgur recept a díszítéshez

Általános szabály, hogy az asztalunkra gyakran jelenik meg a rizs vagy hajdina. Fáradt vagyok? Aztán ma azt fogja mondani, hogyan kell főzni bulgur körettel. Sok háziasszony hallott erről a termékről, de a tudatlanság az eset, mint mondják, kénytelenek átadni a polcokon ezzel gabona. És ez tette hiába.

Nézzük részletesebben, és megbeszéljük a bulgur. Milyen far, hogyan kell elkészíteni azt, hogy milyen termékeket egyesíteni, és így tovább. D. Ajánlunk néhány egyszerű, de nagyon finom recepteket, amelyekkel kezelni még egy tapasztalatlan újonc a kulináris művészetek.

Mi bulgur

Tehát az első kérdés, amit elemzik - ez bulgur. Ez a gabona zúzott (mentes a membrán), párolt, majd szárítjuk a búza. Attól függően, hogy milyen típusú és módja aprítás bulgur lehet kicsi, közepes vagy durva (pilavik). Bulgur zabkása nagyon népszerű a keleti. Különösen neki enni Törökország, sőt helyett ábra.

Mi főzni

Ha csak most kezdik megismerni az ilyen termék, mint bulgur, milyen far, hogyan kell főzni, és amit ő ételeket illik a legjobban, még nem tudni, akkor menjünk ebben a kérdésben. Először is, mint már említettük, ez egy kiváló helyettesítője a megszokott rizs számunkra. Belőle akkor főzni csodálatos finom pilaf.

Továbbá, bulgur használják előállítására ízesített sütemények és kenyeret. Ez lehet készíteni bulgur kiadós piték segítségével gabona, mint a töltelék. Sok nő használja ezt a terméket a készítmény paradicsomleves egy meglehetősen vastag következetesség. És bulgur saláta tökéletesen illeszkedik.

Bulgur hússal megy csak finom. Különösen kölcsönhatásban áll csirke vagy sovány marhahús. Nagyon jó kombináció - bulgur és a darált húst. Az ilyen keverék lehet tölteléket piték és sütemények, töltött paradicsom és paprika, padlizsán és squash.

By the way, bulgur zabkása - ez egy ideális étel azoknak, akik fogyókúra, éhezés vagy gyakorló vegetarianizmus. Ez lehet készíteni édes vagy sós. Bulgur omlós, hogy tökéletes a zöldség köretként, vagy szolgálhat egy külön edénybe.

hasznos tulajdonságai

Ez a meglepően finom gabona, amely egy finom diós íze, nagyon hasznos az egészségre. Bulgur A készítmény tartalmaz nagy mennyiségű szénhidrátot, és a glikémiás indexe a termék nagyon alacsony. Tápértéke, ha összevetjük, a bulgur az ugyanaz, mint a tészta készült durumbúza. És tudjuk, hogy nagyon hasznos.

A far nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat a szervezet számára. Bulgur gazdag magnézium, cink, vas és a foszfor.

Főzni bulgur

Tehát menj a fő kérdés - hogyan kell főzni bulgur körettel? Csak azt mondják, hogy két módon lehet készíteni ezt az ételt. Először is, a gabona gyorsan megsütjük olajban, majd gyorsan felforraljuk. Másodszor, lehet egyszerűen egy sokáig főzni, és kap egy omlós rendetlenség, nem rosszabb, mint az első verzió.

Általános szabály, hogy a magyar szeretője a kérdést: „Hogyan kell főzni bulgur körettel” - fogja mondani, hogy hogy kell főzni. Opcionális sütéshez gyakran nem használják hazánkban, hiszen időt igényel, és néhány készség. Ez a változat gyakrabban használják a keleti és Közép-Ázsiában.

Ma főzni bulgur, mivel ez a gyors és egyszerű beállítás, alkalmasak arra, hogy a szeretője. Ehhez szükség lenne:

• Egy csésze gabonapehely.
• Két csésze vízzel.
• Sóval és borssal.
• Egy kis citromlevet.
• Cinnamon stick (opcionális).

Öntsön vizet az edénybe, majd tedd vissza fahéj és forralunk. Mi vegye ki a botot (már nem szükséges, mivel a főzés közben már adott minden aromás tulajdonságai víz). Merítse vízbe a búza kukoricadara, sózzuk, borsozzuk, és főzzük körülbelül tíz percig.

Főzni bulgur körettel igaz? Általános szabály, hogy a pontos sütési idő senki nem fogja megmondani. Úgy mozog majd 7-15 percig. Tapasztalt hostess azt mondják, hogy a kása kész, amikor a víz felszívódik a kukoricadara. Lásd magad, vigyázz, kiszámítani az időt a felkészülésre. Minden lesz valójában függ a szemek száma, amit főzni, és tüzet erők, amelyen áll a serpenyőbe.

Miután zabkása felszívódik a víz, kikapcsolja a tüzet. Hozzá van egy kis vajat, keverjük, hozzáadjuk a citromlevet, keverjük, és hagyjuk az edényt pihenni tíz percig. Akkor is fedezi a serpenyőbe vastag törülközőt. Vagy hogy a párna, anyám, mint egy gyermek jött burgonyapürével.

Bulgur hússal

Ahogy ígértem, elmondjuk, hogyan kell főzni bulgur a köretként a hús. Ez az étel, szükségünk van egy nagyon egyszerű, összetevők:

• Egy csésze bulgur.
• 400 g marhahús.
• Egy üveg hámozott paradicsom.
• Vaj - 40-50 gramm.
• Só, bors, és fűszerek - ízlés szerint.

Ez az étel használ csak két konténer: egy serpenyőben, és a bankot. Minden elő van készítve egy időben, ami nagyon kényelmes és időt takarít meg. Egy serpenyőben, ahogy már megértette, mi fog főzni bulgur. Hogyan kell csinálni, már beszéltünk egy kicsit magasabb. Egy serpenyőben hozott húst, vágjuk hosszú csíkokra. Hozzá paradicsom, só, bors és megsütjük közepes lángon körülbelül tíz percig. Ez idő alatt a főtt gabonafélék. Adjuk hozzá a bulgur hússal, feltöltjük egy kevés vízzel, és lassú tűzön egy ideig, amíg a víz teljesen elpárolog. Azt is hozzá a vajat. De ha követi a diétát, és anélkül, hogy vaj étel ki fog derülni, nagyon finom és kielégítő.

Tálaláskor díszítsük lehet az étel édes paprika, citrom szelet, friss paradicsom, vagy rájött szeletelt uborka.

Főzés leves

Ez is nagyon finom és aromás leves bulgur. Az étel tökéletes rajongók a „ritka” az ebéd, és élvezze a szeszélyes baba. De csak azt, hogy vegye figyelembe, hogy a főzés egy nagy fazék, mint mi általában leves, nem ajánlott. Állás után óra a hűtőben, ezt a levest fog fordulni egy „vizes” a szokásos sűrű kását.

Elkészítéséhez a levest lesz szükség előfőzött húsleves. Ebben, mi adjuk hozzá a burgonyát és a sütésre (sárgarépa hagyma). Bulgur ajánlott megsütjük egy kis olajat, majd hozzáadjuk a leveshez. Egy íz végén a főzés, adjunk hozzá még zöldek. Ez egy nagy tál gyerekeknek és diétás táblázatot. Leves telített, gazdag, de ez könnyen emészthető és nem biztosít kalóriát.

Bulgur pilaf

Plov - a kedvenc sok ételeket. Készítsünk azt bulgur helyett rizs - egyszerű. A hagyományos elvét sült hús, adjuk hozzá a sárgarépát, hagymát. Öntsük bulgur, és adjunk hozzá vizet. Meg kell jegyezni, hogy ez a pilaf készít egy nagyságrenddel gyorsabb, mint a rizs. Szükséged lesz körülbelül tizenöt percig. Ezután tiltsa le a tűz, fedjük le a törülközőt, vár fél órát, és lehet enni csodálatosan finom és ropogós rizottó.