Delicious hajdina

Hajdina nevezhetjük az egyik legízletesebb és legnépszerűbb. És mi ez hasznos!

A feltétlenül kell, hogy tartalmazza az étrendben a gyermekek, az idősek és egészség helyreállítása és erőt betegség után.

Nem csoda hívják a queen gabonafélék, ez tartalmaz sok esszenciális aminosavakat, vitaminokat és a vas, kálium, foszfor, réz, kalcium, és még sok más hasznos mikroelemek.

Hajdina csak telített rutint, ami egy erős antioxidáns, erősíti a hajszálerek és erek, növeli a hatását más vitaminok.

Hajdina - általános elvek és előállítási módszer

Hajdina azoké a ritka termékeket, hogy nagyon hasznos, szintén nagyon finom.

Hajdina főtt rizs, zselé, sütni muffin vagy palacsintát, és persze főzni finom kása. Kása állíthatjuk elő a tűzhely, sütő, kemence, vagy a mikrohullámú multivarka.

Az elkészítés módja, sok, de mindegyik megfelelt a fő szabály - egy rész száraz gabona van szükség, hogy két részből folyadék. A kész pudingot kell tenni rengeteg vaj. Ez lesz annyira finom, hogy nem tartalmaz adalékanyagokat nem szükséges.

Vagy összekeverjük a tejjel és a cukorral. Ha megfelelnek a különleges válogatós, akkor megnyugtassák hozzáadásával hajdina kása hús, húskonzervek, apróra vágott kemény tojás, sült hagyma, máj és a gomba.

Hajdina - előkészítés termékek

Törölje az alom hajdina, idegen kis tárgyak és a kövek, akkor köteles rendezni. Ez nem mindig lehet vásárolni a már megtisztított vagy áthelyezni a gabonafélék (és néha az ilyen).

Ez volt, majd több alkalommal, amíg a folyadék kitisztul, és átlátható, majd a főtt recept szerint. Néha, ha szükséges, a főzés előtt kukoricadara sült. Aztán kap egy szép egyedi ízét.

Hajdina kása - a legjobb receptek

morzsolódó hajdina

Ez a módszer a főzés hihetetlenül finom hajdina kása. Ennek alapján. És már lehet keverni kedvenc összetevők - tej, gomba, tojás, vagy hogy csak úgy, egy jó darab vaj.

Hozzávalók 1 csésze hajdina, 2 csésze víz, 1 teáskanál sót és a vaj.

Mérjük gabona, megy keresztül, és megtisztításában, a törmeléket és a károsodott magvak. Továbbá, a hajdina kell öblíteni hideg vízzel többször és néhány száraz - még jó vízelvezető szitán vagy finom háló szűrő. Bővítheti a far egy papírtörlővel, és hagyjuk, hogy felszívja a felesleges nedvességet.

Azután, hogy a hajdina egy serpenyőben, és lángra készre sütjük, időnként megkeverve, amíg az árpa és arany lesz túl kellemes fényt aroma pörkölt gabonát. Ügyeljen arra, hogy a gabona ne égett parázs, ne tartsa sokáig. Nem lehet kukoricadara és pirítóssal, de ez sült aprított ad ízelítőt kása és egy szép fűszeres árnyalatú.

Az olajteknő olvadék (nem a hő, és olvasszuk meg alacsony hőmérsékleten). Sózzuk és pörkölt hajdina, jól keverjük össze. Fry nem szükséges, csak arról, hogy minden krupinochka fedett olajjal, felöntjük forró vízzel. Ha már elkezd forrásban, a tűz a minimumra csökken, az edényt fedjük le és pároljuk 15-20 percig, egyáltalán nem zavaró a folyamat a főzés.

Ie nyissa ki a fedelet, majd a kása nem szükséges. Kiderült, hogy készül kása nem a vízben és párolt egy pár. Amikor a felforraljuk a vizet - a kása kész. Adjuk hozzá a vajat, és tálaljuk.

Néha előfordul, hogy az idő múlik, a kása kész, de a víz továbbra is - szórakoztató, és a fortyogó nem fog elpárologni. Ezután távolítsa el a fedelet, adjunk hozzá egy kis tüzet, és várjon, amíg a folyadék forrni kezd el (ne hagyja ki ezt a pillanatot, hogy nem égett kása).

Hajdina egy termosz

Vannak különböző módon hívja ezt a módszert a főzés - a lusta, túl elfoglalt, vagy valami más, de az is tény, hogy állni a tűzhely és főzzük a zabkása nem szükséges. Éjjel, töltse egy termosz a reggelihez vkusnyuschey forró kását.

Csak ne felejtsük el, hogy egy tálba vajat. Próbálja ki, akkor rendetlenség, ez a recept, akkor tetszik a legjobban. Hajdina vesszük minden mennyiségben, hogy vezérelje a vágyak és akkora, mint egy termosz. Csak kibír az arányok - 1 rész hajdina Take 2 rész víz.

Összetevők: hajdina, víz, só, vaj

Árpa mellszobor, majd alaposan öblítsük le és öntsük egy termosz. Sózzuk - körülbelül egy teáskanál egy korsó vizet. De jobb támaszkodni az ízlése (só szükség lehet egy kicsit kevesebb vagy több). Kukoricadara egy termosz öntsünk forró vizet (forró víz) és a csavaros kupakkal. Minden.

Hajdina kása gombával

Gomba igen népszerű mellett hajdina kása. Korábban voltak sült vaj vagy növényi olaj együtt hagymát, és összekeverjük a kész gabona vagy főtt árpa.

Hozzávalók 1 csésze hajdina, sárgarépa és a 1 nagy szegfűszeg, 300 gramm gomba (Pleurotus, gombák), só, növényi olaj.

Peel és apróra vágjuk a zöldségeket. Sütjük, amíg a pont, ahol az íj szerzett egy gyönyörű arany árnyalat. Gomba vágjuk önkényesen - együtt, az egész, negyed szelet, és adjunk a serpenyőben, a hagymát és a sárgarépát. Sütjük öt percig.

Darák hajtogat, törmelékek eltávolítása, és vízzel öblítjük. Az eladási hajdina fazékba, adjunk hozzá vizet (minden - hideg vagy meleg), sózzuk, gomba, sárgarépa és a hagyma felforraljuk. Ezután a hősugárzás minimalizálása, fedjük le és lassú tűzön, főzzük, amíg az összes folyadék forrni kezd el - körülbelül 20-30 perc. Kása a bankban nem zavarja, csak néha jön, hogy ellenőrizze a vízszint, hogy ne hagyja ki a pillanatot a forráspontja. Főtt gabona mix, és tálaljuk.

Hajdina kása a bankban

Men vidáman dörzsölte a kezét, nagyon kevés közülük feladni ezt a kása, sőt a hússal. Felveheti a sertés-, borjú- vagy baromfi.

Az 1 normál pot (0,5 L) megállapított 100 g hajdina (fél pohár) öntjük egy pohár vízzel (200 ml). Egy ilyen lehetőség ellátás müzli a vendégek egy meleg.

Count 1 pot 1 fogyasztói és nézd meg magad, hogy mennyit kell majd a gabonafélék. A húst veszünk alapján mintegy 150-200 hús 1 fő részére.

Összetevők: hajdina, víz, só, hagyma, sárgarépa, babérlevél, bors, hús, zöldség és tejtermékek vaj.

Hús vágva önkényes darab kis méretű, és megsütjük, amíg egy szép héja. Ahhoz, hogy a hús hozzá apróra vágott sárgarépát és hagymát, és megsütjük együtt körülbelül öt percig, amíg Browning zöldség.

Mozgott, és mossuk kukoricadara expandált egy bankot. Adjunk hozzá sót (mintegy fél kanál), bors, 1 babérlevél, adjunk hozzá vizet, hogy elbontsuk a felső és az összes edényeket egyenlő adag hús zöldséggel. Takarófedelek, tedd a sütőbe. A fedél és az edény, hagyja résnyire, hogy a gőz szabadon lehetett menni, és a víz nem permetezni.

Fontos: Csak tegye a cserepeket hideg sütőbe, hadd felmelegedni fokozatosan. Ahogy a víz forrni kezd, a gáz lehet csökkenteni 180-200S és pároljuk körülbelül 40 percig.

Hajdina - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok

Zabkása kiderült különösen ízletes, akkor szükséges, hogy a legmagasabb minőségű árpa, nem zúzott, teljes kiőrlésű gabonák. Ez a legalkalmasabb nemporított - hajdina fajták a legnagyobb szemek.