Csirke tejszínes gombával recept egy fotó
Csirkehús és csirkehús most sokkal népszerűbb, mint a háziasított állatok. Talán azért, mert ez sokkal olcsóbb főzni gyorsabban és fel lehet használni a diétás táplálkozás.
Az étel, amit szeretnénk nyújtani Önnek nem nevezhető diéta, mert tartalmazza a magas zsírtartalmú tejföl és a vaj, de ez különösen kellemes azoknak, akik szeretik az ízletes és kielégítő enni. Azt tette szárított gombát. Jobb, persze, használja a fehér gomba, de a szakértők azt mondják, hogy a keverék gomba (fehér, podberozoviki és nyárfa) megadja a mártás erősebb ízű. Akkor, persze, hogy a friss gomba, de az íze megváltozik. Ugyanilyen fontos a zsírtartalmú tejszínt. Fontos, hogy a szósz volt sima a konzisztenciájú, és tejföl, hogy nem hajlott. Ha sütéshez vaj, azt javaslom, hogy adjunk egy kis napraforgó olaj, akkor nem éget, és a füst. Remélem, hogy a recept csirke tejszínes gombával hasznos az Ön számára, mert nagyon finom! Próbáld főzzük és nézd meg magad!
összetevők
- Csirke comb - 500 g;
- Vaj - 50 g;
- Szárított Gomba - 25 g;
- Hagyma - 50 g;
- Búzaliszt - 25 g;
- Magas zsírtartalmú tejszínt (27%) - 100 g;
- Víz - 1,5 csésze;
- Őrölt fekete bors - 1 csipet;
- Napraforgó olaj a sütéshez - 2 SL.;
- Só - ízlés szerint.
Főzni csirke tejszínes gombával
Gombák alaposan mossuk meleg vízzel, fedjük le hideg vízzel, és hagyjuk duzzadni 2-3 óra. Ha a gombát szárítás előtt vágták, az idő lerövidíthető.
A bodryshek távolítsuk el a bőrt, távolítsa el a csontokat és a húst kis darabokra vágva.
A bőr lehet használni főzés csirke tekercs, és a csontok levest főzni.
A felhevített serpenyőbe tenni a fele a vajat, és adjunk hozzá 1 evőkanál napraforgóolaj, majd meghatározzák a csirke darabokat, és megsütjük, amíg megbarnul.
Forraljuk a gombát, amíg lágy a ugyanabban a vízben, amelyben azokat áztatott korábban szűrjük. Gomba eltávolítani levest, és apró darabokra vágjuk. Mérjük 150 ml leves.
Hagyma héja és apróra vágjuk.
Gombák megsütjük a maradék vajat és a napraforgó olaj 5-7 percig.
Ahhoz, hozzáadjuk a gombát apróra vágott hagymát.
Minden együtt sütjük, amíg a hagyma puha.
Gombás tömege meghintjük liszttel.
Add tejföllel és gombával húslevest.
Gomba mártást felforraljuk.
Sült csirke öntsük mártással.
Keverjük keveréket, fedjük le, és pároljuk 15-20 percig.
Szolgált csirke tejszínes gombával bármilyen burgonya ételekhez, valamint a tészta, rizs, hajdina.
Az edény úgy is előállíthatjuk, a friss vagy fagyasztott gombát. Finom és ízletes laskagomba lemez is ízletes ez az étel.
