Csirke gombával, tejszínes mártásban - lépésről lépésre recept fotókkal, csirke ételek

Hozzávalók Csirke gombával, tejszínes mártással:

• csirke (filé) - 700-800 g
• gombák - 250-300 g
• hagyma - 1-2 db.
• krém - 250 ml
• Fokhagyma - 2 gerezd
• kapor - néhány szál
• só és bors - ízlés
• növényi olaj

A recept a csirke gombával, tejszínes mártással:

Hen meg kell mosni, a száraz és apró kockákra vágjuk.

Készítsünk a gombát, ha a friss, ezután mossuk és vágott, ha fagyasztott - pre-kiolvasztás, konzerv gombát kell üríteni pác.

Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk és a sült növényi olajban körülbelül 5 percig.

Ezután hozzáadjuk a csirkét, keverjük megsütjük mérsékelt tűzön körülbelül 10 percig.

Aztán jön a fordulat add gomba. Sült csirke gombával 5-7 percig (ha a friss gomba, majd tovább, amíg a folyadék el nem párolog).

Addig lehet készíteni kapor - öblítés és apróra vágjuk, a fokhagymát héja és áthaladnak a sajtó. Add tejföl, petrezselyem, fokhagyma a serpenyőben, hogy a csirke és a gombát, keverjük a tűz alábbhagyott a minimum.

Most kell egy tál só és bors ízlés szerint, keverjük és forraljuk egy ideig a fedél alatt alacsony lángon 10 percig. Ha már használta is zsírtartalmú tejföl, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet.

Csirke gombával, tejszínes mártással kész! A tökéletes kiegészítője ez az étel lenne a tészta, vagy főtt rizs.