Csirke gombával egy serpenyőben - egyszerű, lépésről lépésre receptek fotókkal, gomba helyszínen

Csirke gombával lehet főzni sok különböző ételeket. Ezek részévé válik a napi menüt, vagy díszíteni az ünnepi asztalra. Főzés könnyedén még egy kezdő mester, hogy nem fog sok időt és erőfeszítést igényel. Szintén nem kell keresni a szokatlan összetevőket. A kész ételt, egy sor nagyon egyszerű termékek élvezni fogja az aromáját, étvágygerjesztő megjelenés és páratlan ízét. Hogyan készül egy csirke gombával egy serpenyőben? Mi lehet szükség a főzés során?

1. módszer: hagyma íze

Az első recept - csirke sült gombával és hagymával. Az edényt jól megy burgonyával vagy rizzsel. A megkülönböztető jegye - puha és szaftos hús.

• csirke - 300 g;
• 400 g olyan gombák;
• 1 hagyma;
• 400 g tejföl;
• sót és a fűszereket;
• napraforgóolaj.

A készítmény zajlik több szakaszban történik:

1. Az első lépés az, hogy tiszta és vágjuk a hagymát fél gyűrű. Tedd egy serpenyőben, forró napraforgó olaj. Főzzük addig, amíg a hagyma puha.
2. Vágjuk kis darab csirke. Meghintjük sót és a fűszereket. Küldj egy serpenyőben a hagymát. Fry, amíg aranybarna.
3. Grind a gomba, szintén egy serpenyőben. Főzzük negyed óra. Cover ebben az esetben le kell zárni.
4. Hozzáadjuk a tejfölt. Keverjük jól össze, és hagyjuk a tűzön körülbelül 10 percig.

Szolgált sült csirke gombával forró bármilyen körettel.

2. módszer: burgonya

Egy serpenyőben lehet főzni egy finom csemege - sült burgonyával, gombával és csirke. A főzés kevés időt.

A folyamat azzal kezdődik, az összetevők előállítása:

• burgonya az összeg 7 db.;
• csirkemell (számos opcionális);
• hagyma;
• 350 g friss tinóru, gombák stb.;
• babér;
• sót és a fűszereket;
• egy kis tejföllel.

Főzni chipek szerint ez a recept?

1. Először is, gyümölcshéj és vágjuk a hagymát. Vágjuk a gombát vékony szeletekre. Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj. Sütés hagymás-gombás keveréket, amíg aranybarna.
2. Vágjuk a csirkét kockákra. Öntsük a serpenyőbe, és főzzük körülbelül egyharmadát egy óra.
3. Most vágjuk a burgonyát kockákra. Tedd egy külön bankot. Sütéshez növényi olaj.
4. Csatlakozás grillezett húsok és más összetevőket. Öntsük egy üvegedénybe (250 ml) vizet. Öntsük a fűszereket és a sót. Hozzáadjuk a babérlevelet. Fedjük le és főzzük közepes lángon kb fél óra.

Ha egy táblázat csészébe kell díszíteni apróra vágott zöld.

3. módszer: vegyes zöldség

Csirke gombával és zöldségek egy serpenyőben főzni is lesz szíves rajongók valami különleges. A recept használatával jár ezeket a komponenseket:

• egész csirke vagy csirkemell;
• Körülbelül 100 g szalonna;
• 300 g gomba kiválasztott;
• zöldek;
• sárgarépát a 4-es számú db.;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• 750 ml száraz fehérbor;
• 8 evőkanál búzaliszt;
• sót és a fűszereket ízlés;
• 8 evőkanál olívaolaj.

A főzési folyamat a következő:

1. Csirke tetemek vagy emlő alaposan mossuk, száraz és vágjuk közepes méretű darabokra. Két sárgarépát vágjuk bárokban.
2. A mély tartályba tenni reszelt sárgarépa, csirke, korábban hámozott fokhagyma, fűszerek, só és fűszerek. Öntsük a keveréket a borhűtő és küldje pácolt (6-8 óra).
3. Gombák (bármely) vágjuk vékony lemezek, és a fennmaradó két sárgarépa - kis szeletekre.
4. Apróra vágott szalonnát, hogy száraz serpenyőben. Süssük pár percig.
5. Külön-külön, olívaolaj sült gomba. Tedd őket egy tálba.
6. Ugyanebben serpenyőben megpirítjuk a sárgarépát.
7. Szerezd meg a pácolt csirke. Törölje le papírtörlővel, és megsütjük a maradék olajat, pre-roll a lisztet. Fry addig, amíg egy aranyszínű kéreg.
8. Csatlakozás sült ételek és alaposan keverjük össze.
9. Öntsük a fele a pác. Tedd a közepes lángon, hagyjuk forrni. Lassú tűzön körülbelül 60 percig.

Mielőtt, hogy az asztalra, sült csirke, akkor szórjuk meg fűszerekkel.

4. módszer: sajt ízű

Csirke gombával és sajttal egy serpenyőben, főtt szerint, az alábbi recept visszük fel az asztalra zöldségek vagy burgonya. Annak előkészítéséhez szükség van az érintett termékek:

• 3 csirkemellet;
• friss gomba mennyisége 400 g;
• 120 g, a sajt;
• növényi olaj a sütéshez - 3 evőkanál.;
• 2 evőkanál liszt;
• egy kis sót és a fűszereket.

Külön meg kell elkészíteni a hozzávalókat a mártást:

• 1/3 teáskanál só;
• 125 ml vagy fél csésze csirke húsleves;
• 1/4 teáskanál ecet;
• 1/3 teáskanál kakukkfű;
• 3 tk kukoricakeményítő.

Előállítás zajlik egy ilyen eljárás:

1. Mindegyik mell két részre osztható (vízszintes).
2. Szelet a gombát lemezeket.
3. Őröljük alkalmazásával sajtreszelővel.
4. Egy tálban keverjük össze külön kis lisztet, a sót és a fűszereket. Roll keverékében minden darab hús. Fry minden szelet.
5. Ott is helyezheti a gomba lemez, öntsük hozzá a húslevest és ecetet, sózzuk, hozzáadjuk a kakukkfüvet és a fűszereket. Keverjük össze, és főzzük közepes lángon körülbelül 7 perc alatt.
6. Hozzá a szósz keményítő. Főzzük néhány percig, amíg besűrűsödött.
7. Most arra van szükség, hogy újra részt a húst. Minden darab tesz egy kanál gombamártással.
8. Megszórjuk minden reszelt sajttal.
9. Fedjük le és hagyjuk a közepes lángon körülbelül 5 percig.

Az asztalon az étel szolgált meleg.

A munkafolyamat a következő:

Tálaljuk bármilyen körettel.

Receptek sült csirke nagy választékban. Mindenki kiválaszthatja azt, amelyik jobb neki. Csirke lehet főzni a különböző ételeket. Ez a pörkölt és rakott csirke gombával. és mindenféle sütemények és zsemlét. Ebben az esetben, akkor az összes a fantáziáját.