Csirke, egész a sütőben receptek

Süssük a csirkét a sütőbe teljesen - öröm, mert a készítmény ez az étel elég egyszerű, de kiderült, hogy nagyon finom és szilárd. Ebben a cikkben fogjuk megvitatni, hogyan kell sütni csirke egész a sütőben.

Leggyakrabban ezt tyúk készül az ünnepekre, mert könnyű és kényelmes, és gyors, és kiderül ünnepi, úgy, hogy a lehetőség az újévi asztal és ünnep alkalmából egy másik ünnep csak tökéletes!

A készítmény az egész jobb használni hűtve, nem fagyasztva hasított, így nincs veszélye annak, hogy az étel íze jó. Természetesen egy egész csirkét kell kibelezve, vágott ass tiszta minden felesleges, de ma, a boltokban általában értékesítik már teljesen készen, és megfosztották a tetemet.

A legfontosabb dolog, ami meghatározza az ízét csirke, sütőben teljesen - ez egy jó pác. Hogy mennyire lédús és ízletes lesz a csirke, ez attól függ, pontosan a pác, és ha ez nem történik meg megfelelően, vagy nem egyáltalán, az edényt kap száraz és nem túl ízletes. Pácolt csirke jobb, néhány óra egy nap a hűtőszekrénybe.

Ha a pác bevonja a csirke nem teljesen fejjel lefelé, hogy időről időre meg.

Miután elkészítettük a csirkét a pác, és hagyjuk állni, el kell döntenie, hogyan fog sütni? Változatok: egy hüvelyt (packet sütés) fólia alakjában, vagy a serpenyőben. Minden módszer megvannak a saját jellegzetességei. A hüvely vagy fóliával csirke kiderül nagyon lédús, főzzük olyan formában, hogy szükség van, hogy a forma öntöttvas vagy kerámia, úgy, hogy fokozatosan melegítjük főzés egy serpenyőben, meg kell jegyezni, hogy később meg kell mosni. Általános szabály, hogy minden többé-kevésbé tapasztalt szakácsok saját kedvenc módja sütni csirke egész, de ha még nincs, akkor próbálja ki még egy kicsit a javasolt recepteket és el tudja dönteni.

Süt a csirkét a sütőbe egészét, akkor természetesen lehetséges, hogy a cucc, de az elkészítése töltött csirkecomb van saját árnyalatokat.

Recept csirke sütés a sütőben egész

Szükség: 1 bontott csirke 1,5 kg, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 2 tk só, őrölt paprika, 1 teáskanál Szárított bazsalikom, 0,5 tk őrölt fekete bors.

Hogyan kell sütni a csirkét a sütőbe teljes egészében. Öblítse le és szárítsa meg a csirkét papírtörlővel. Készítsünk a pác: fokhagymát áthaladt a sajtó, és keverjük össze bazsalikom, paprika, só, bors, öntsük az olívaolaj, és keverjük össze. 2 tk pác használni dörzsöli a csirke belsejében. Egy sütőedénybe, kikent növényi olaj, tedd a csirke mellével lefelé, kefe pác, és kapcsolja ki a mell, a felső is dörzsölje a pác. Írásban csirke pácolt óra, aztán egy előmelegített 180 fokos sütőbe, és süssük 60-90 percig, amíg lágy és ropogós.

A csirke ezt a receptet kiderül nagyon érzékeny, a húst mögött a csont. De használható bármely más pác választott.

Mint már említettük, a pác lehetőség lehet sok, köztük van néhány nagyon érdekes receptet, hogy a leleményes trükkök, hogy az eredeti ízét tyúk alkalmazott (az alábbi recept - a citrus íz).

Recept főzés csirke egész a sütőbe citromos

Szüksége van: 1 csirke hasított súly 1,5 kg, 1 citrom, citromhéj, kakukkfű, bors, só.

Hogyan kell sütni a csirke citromos a sütőben. A citrom vékony késsel, hogy mély vágások 8 - a lé belőle jön ki, de a citrom érintetlennek kell maradnia. Öblítés és száraz csirke, keverjük egy finom reszelő reszelt citromhéj kakukkfű, bors és só és dörzsölje a belső és külső. A has fel fogazott citrom, varrni, vagy hagyja nyitva - tetszés szerint. Sült csirke citrommal előmelegített sütőben fércelés 200gradusov látszanak Socko, amíg meg nem puhul.

Ha nem használja citromhéj dörzsölte a csirkét, majd citrus illat kap kevésbé erős.

Recept csirke pörkölés teljes egészében egy hüvely vagy táska sütés

Recept csirke pörkölés egész fóliában

Hogyan kell sütni a csirke teljesen fólia a sütőben. Fele a fokhagymát nyomjuk átjutni, és keverjük össze a fekete bors és só, belülről ráccsal csirke. A maradék fokhagymát apróra vágva, szalonna csirke (egy éles késsel, hogy metszeni és helyezze a fokhagymát szeletekre). Alternatív módon, a maradék fokhagymát lehet keverni tejfölös dörzsölje csirke, hozzátéve, hogy a szósz a curry és paprika, bors és só. Csirke fóliaburkolat, hogy minden a varratok felnézett, fel a száraz sütés. Süssük a csirkét az előmelegített sütőben, amíg főtt 200gradusov. 20-30 perc múlva vége sütés telepíteni a fóliát, a csirke barnák.

Egyre szakácsok próbálja meg főzni ismerős ételeket ilyen eszköz például egy multivarka. Süt a csirke teljesen lehetséges és ott.

Recept csirke sütés teljesen multivarka

Szükséged lesz: 1 bontott csirke átlagosan 5 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál növényi olaj, 0,5 tk sót és a fűszereket ízlés.

Hogyan kell sütni a csirke teljesen multivarka. Öblítés és száraz csirke, dörzsölje só keverék, fűszerek és átengedjük egy fokhagymát nyomjuk, továbbá hozzátéve pác egy kis olajat. Kabát vajjal csésze MW, tedd a csirke, szakács üzemmódban „Sütés” amíg meg nem puhul, esztergálás után fele annyi idő alatt.

Ha a főzés előtt a csirke pácolt multivarka, akkor is puha és szaftos.

Különösen a finomságok és árnyalatok csirkesütés a sütőben egész

• Jellemzően, egy bontott csirke átlagos mérete (1,2-1,6kg) elegendő a teljes főzési hőmérsékleten körülbelül 200 fok 70-80 perc. Ellenőrizze a készségét jobb piercing láb közelében a csípő - a csirke kész, mikor fog kialakulni a tiszta gyümölcslé. Mell előállítására csípő gyorsabb, így neki, hogy ellenőrizze a készségét a csirke nem szükséges.
• A nagyobb juiciness csirke főzés során jobban rendszeresen öntözni Socko ürül ki a tálcát (ha főzzük egy formába vagy egy tepsibe). Ha öntözés csirke Socko, mivel a második felében a sütési idő, akkor is hozzájárulnak az egységes aranybarna.
• A legtöbb pályázat (az „állami módszerek”) kapott csirke, sült formában üveg méretű valamivel nagyobb tetemek, mivel Ebben az esetben ez a sült „a saját levét.”
• Ha sült csirke, körettel - zöldség vagy gyümölcs, akkor tegye azt közvetlenül nekik, vagy akkor őket körül. Socko öntözés csirke, keverjük körettel.
• Süssük a csirkét fólia, ne felejtsük el, hogy ez volt csomagolva szorosan, különben a lé elfogy, és az étel ki fog derülni száraz.
• Tálalás előtt húzza ki a sütőből, hagyja, hogy a csirke 10 percig állni, amely vagy nem fordul / húzza a fólia / hüvely sütéshez.

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt