Chips az otthoni egyszerű receptek képekkel és videó

Burgonya chips - eredetileg a termék egy nagyon vékonyra szeletelt gumó. Később készült burgonyapürével, hozzá a különböző fűszerek és ízfokozók, liszt és keményítő.

burgonyából készült termékek először, hasonló a modern chipek közepén volt a tizenkilencedik században. Kezdetben volt elég drága étel, melyet csak az éttermekben. Azonban a fejlesztés tömegtermelése élelmiszer-technológia, elkezdtek megérkezni a szabad piacon, hamar elnyerte a jól megérdemelt szerelem.

Hála az eredményeket a vegyipar, a modern chipek sokféle íz és egy nagyon hosszú ideig eltartható. Azonban nem minden fogyasztó elégedett ez az állapot. Miután minden hiányosságot váltak elég sok:

• Túl sok ízesítő adalékanyagok és só;
• Túl nagy árat;
• A jelenléte más termékek a „térfogat” - liszt, keményítő, tojáspor, termékek.

Ha eltávolítja az összes negatívum, burgonya chips - finom, eredeti, és még diétás termék. Vásárolni ezeket a boltban gyakorlatilag lehetetlen, de lehet, hogy rájuk. Íme néhány recept az előállításukra otthon.

Egyszerű receptek finom burgonya chips otthon

Fry egy serpenyőben

A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni chipek otthon egy serpenyőben, vagy mély serpenyőben. Ezen túlmenően, a sütéshez burgonya szeleteket, akkor az olajsütő.

Chips a serpenyőben lesz szüksége:

• A fő burgonya azonos alakú és vastagságú;
• Finomított növényi olaj (helyettesítheti az állati zsír vagy margarin);
• Nagy méretű tengeri só, bors, és még mindig más fűszerek, fűszerek és fűszernövények, ha szükséges.

Hogyan és mit kell tenni:

1. A burgonyát megmossuk alaposan, ha a bőr vékony és nem látható sérülés, akkor megengedett, hogy nem tiszta,
2. Most kell vágni nagyon vékony szeletekre gumók egy nagyon éles késsel vagy egy iratmegsemmisítő;
3. Engedje szeletelt burgonyát hideg vízben. Szükséges, hogy mossa le a felesleges keményítő, majd a kész chipek nagyon ropogós;
4. Öntsük az olajat egy mély serpenyőben, és meleg is jól;
5. Engedje a burgonya szeleteket a forró olajban kis tételekben, elkerüljék ragasztás darab;
6. Vékony szelet sült nagyon gyorsan, mindössze néhány másodperc. Óvatosan vegye ki őket, egy lyukas kanállal, és feküdt egy új párt;
7. Ahhoz, hogy távolítsa el a felesleges zsírt, helyezzen egy papírtörlővel a tányéron;
8. Forrón chips, meghintjük tengeri só, ha szükséges, akkor adjunk hozzá borsot, paprikát, szárított kapor és más fűszereket.

Ne sózzuk a burgonyát, vagy főzés előtt vagy főzés során. Ez vezet ahhoz, hogy el fogja veszíteni a nedvesség és a tűz egy ropogós.

Ahhoz, hogy ez az étel nagyon jól illeszkedik csípős szószok. De ha a só erősebb, akkor kap egy jó sört snack.

Süssük a sütőben

Ha a zseton sült egy serpenyőben, hogy úgy érzi, túl kövér, meg lehet főzni a sütőben diéta. Ha sütés használ minimális mennyiségű olajat, és ha szükséges, és meg tudod csinálni nélküle.

A készítmény a burgonya chips otthon a sütőben lesz szüksége:

• Burgonya ügyes ovális;
• Finomított növényi olaj vagy papír sütés;
• Major (előnyösen tengervíz) só;
• paprika;
• Porított keveréket paprika.

Felkészülés finom és egészséges chips a sütőben:

1. A burgonyát megmossuk, és távolítsa el a bőr;
   
2. Tisztított burgonya kell vágni nagyon vékony köröket, akkor jobb használni erre a különleges aprító;
   
   
3. Vágás után alaposan mossa meg a burgonyát folyó víz és a száraz törölközőt használ len;
   
4. Zsírozzuk a sütőedénybe nagyon vékony réteg növényi olaj vagy finomított Cover sütőpapír;
5. Spread a burgonya szeleteket egyenletesen a nyomtatvány aljára, ügyeljen arra, hogy ne érintse meg;
   
6. Süssük közepes lángon 7-10 percig, a folyamat lehet egy kicsit „keverjük” jövő zseton azok egyenletesen pirított;
7. Keverjük össze egy kis tálban nagy só, paprika, bors őrölt keveréket óvatosan megszórjuk kész forró krumpli.
   

Ez az étel is szolgált egy előétel és köretként. Még ha támogatója az egészséges életmód, megengedhet magának ezt a finom és egészséges csemege.

Főzés a mikrohullámú

Sokan használják a konyhában egység csak melegítésre élelmiszer. Azonban a legtöbb modell sikeresen lehet szinte bármilyen ételt elkészíthet. Például, ízletes és ropogós burgonya chips.

Számukra van szüksége:

• Burgonya nagy hosszúkás - 1-2 db.;
• Finomított növényi olaj -. 1 tk.
• Tengeri só durva - 3 g;
• Kérésre - pirospaprika és paprika ízlés szerint;
• Továbbá szükség van egy zsák vagy hüvely sütéshez.

Ismerkedés a készítmény chips a mikrohullámú:

1. Mossuk, gyümölcshéj és apróra vágjuk, a burgonya;
2. Fold a darab gyökér a csomagot a sütéshez, só öntsük bele, ha a - fűszerek, és öntsük egy kanál növényi olaj;
3. Szilárdan tartsa a zsákot, és rázza meg jól, légy óvatos - vékony burgonyagerezd könnyen törnek;
4. Most vágni a táskát, úgy, hogy úgy tűnik, hogy nyitott, óvatosan vágja le a kiálló szélét úgy, hogy ne zavarják a torziós lemez;
5. A főzési idő a mikrohullámú chip függ a teljesítmény - általában öt-tíz percig.

Ebben a receptben a burgonyát sóval azonnal jobban, mint a mikrohullámok hozzájárul meglehetősen gyors elpárolgása a folyékony termék, a só az ő kis késés.

A főzés alatt, akkor flip és mozgatni a darabokat szélétől a központba, és fordítva.

Nem szükséges, hogy ne csak a sok zsetont a mikrohullámú sütőben. Rétegződés egymás tetejére, burgonya csészék szorosan tapadnak vagy par sült. Sokkal jobb, hogy osztja a főzés szakaszokban.

A recept a finom fokhagymás burgonyapürével chips

Ha van egy kis ebéd, burgonyapüré, ez alapján lehet főzni nagyon finom chips.

Ezen felül, akkor szüksége lesz egy gofrisütő.

Egy nagy plusz ez az étel - lehet álmodni fel több ízeket.

Bármely fűszerek, ízesítők, további termékeket adunk a cefre.

Figyelmeztetés: ha van egy kész burgonyapüré, majd lépésről az ő főzési hiányozni, és kihagyja a folyamat az elkészítését a sütéshez chipek, kezdve azzal a kiegészítéssel, tojás.

Tehát, előkészíti snack-chips fokhagymás burgonyapürével, és hogy szükség van rájuk:

• Keményítő tartalmú burgonya minőségű - 0,5 kg;
• Erős Marha Broth - 250 ml;
• Egy tyúktojás;
• Búzaliszt - 80-120 g;
• só;
• Gerezd fokhagyma - 2-3 darab;
• Finomított növényi olaj zsírozás a gofrisütő.

A munka befejezése után hazajön, és benne helyette kap a lemez? Természetesen a gyomor megköveteli az élelmiszeripari időről időre, és ez a folyamat nem áll meg. Kínálunk egy pár este egy kis szünetet a főzés és vásárolni pitas. Csak csavarni őket tölteléket, és kész a vacsora! Receptek pita tömések minden ízlés. Ez a gyors, egyszerű, és hidd el, kiadós!

Süssük meg a burgonyát egy vidéki sütő és mindenki tudja! Ez ilyen egyszerű! Különösen akkor, ha olvassa el a recepteket. Jöjjön el a webhely gyakrabban, lefektettük sokkal érdekesebb és finom!

Első főzés:

1. Mosott és hámozott burgonyát főzzük, amíg főtt sós vízben;
2. A kész burgonyát engedje le a levest, és áttörjük, alaposan. Használhatja a turmixgép, de nagyon alacsony fordulaton, vagy püré szerezhet kellemetlen pasztasűrűségűre;
3. Most öntsük a forró levest és keverjük jól;
4. Egg habverővel egy külön tartályban, adott esetben „a csúcsok”, egyszerűen keverjük össze a fehérje és a tojássárgája;
5. Írja be a tojást a püré;
6. Fokhagyma tiszta, áthaladnak a sajtó és gyúrjuk a zúzott burgonyával;
7. Szitálja a lisztet és add hozzá a többi hozzávalót, akkor szükség lehet egy kicsit több vagy kevesebb. Mass sütéshez kell elég vastag, de könnyen terjed a felületen;
8. Szükség esetén - dosolit;
9. Kabát a gofrisütő olajjal főzni neki chips azonos elven működik, mint a vékony ostya;
10. Serve a kész snack-paradicsomszósszal.

Előállítása ropogós csíkok kemény sajtot kemencében

Burgonya - nem az egyetlen forrása készítésére zseton. Nagyon ízletes és ropogós vékony csíkokra nyert a sajtot.

Ők lehet többféle módon elő:

Ezúttal használja a sütőt.

Hogy előkészítse a sajt chips a sütőben lesz szüksége:

• Kemény sajtokat (sajt) - 80-100 g;
• Az édes paprika - ízlés szerint.

Most, hogyan kell főzni a sajt chips otthon, részletesen:

Hasznos tippek kezdőknek szakácsoknak

Étvágygerjesztő sárgarépa chips.

Chips lehet előállítani gyakorlatilag bármilyen zöldséget és gyümölcsöt.

Például, répa, sárgarépa, alma és még karfiol.

Ez egy jó módja annak, hogy a gyerekek megtanulják válogatós étkezési szokások, az egészséges élelmiszer.

Minden esetben, kivéve a sütés a mikrohullámú sütő, sózzuk a burgonyát már elkészített, de meleg.

Ezzel a módszerrel kiderül ropogós és mérsékelten sós. Ugyanez vonatkozik a vonzalom és a fűszereket.

Ügyeljen arra, hogy áztassa vagy öblítse le az chips sütés előtt. Ez eltávolítja őket a felesleges keményítő.

Tudod, hogy házi burgonya chips nem csak kör alakú.

Kap egy hűvös-spirál chipek. Ne féljen kísérletezni!

Kínálunk most elkészíthető egészséges, finom és ropogós zöldség chips egy snack étkezések között.