Burgonya héjában sült a kemencében sütni, mint egész és szeletek
A legegyszerűbb ételek - mindig finom. A végső példa - a burgonyát héjában, sült a kemencében. Peel burgonyát megtartja zamatos, megakadályozza kiszáradását és megőrzi a legtöbb vitamint.
Főtt Ily módon a gumókat ehet, még azoknak is, akik azt mutatják terápiás diéta - nem nehéz, ne terhelje túl a gyomrot, és könnyen emészthető.
Készítsünk burgonyát héjában a sütőben könnyű. Ez a tökéletes egy kiadós finom reggelivel, hasznos köretként vagy hozzá saláták - ugyanazon dresszinggel. Ez nem esik szét, mint ahogy a keményítőtartalmú fajták a főzés során, és megtartja a formáját, és ez könnyen vágható.
Hogyan kell sütni egy finom burgonyát?
Ha a gumó sok „szemét”, ő szabálytalan alakú, vagy a kártevők által károsított, mint a drótférgek, így nem alkalmas sütésre. Ez a termék jobb hámozott, darabokra vágva, távolítsa alkalmatlan helyszínek és használja a levesek vagy pörköltek.
Sütés előtt a burgonyát jól kell tisztítani kefével folyó víz alatt.
Tegyen egy ecsettel egy kis szódabikarbóna. Ez nem rontja el az ízét, de ez segít megszabadulni a piszoktól és néhány élő szervezetek a gumó felszínén.
Ezután a burgonyát kell szárítani, és megfelelően jár el a receptet.
Sült burgonya a kemencében egységes (klasszikus recept)
Ez a módszer, hogy sok ismerős - sütni a burgonyát héjában a sütőben egész, én személyesen próbálta gyermekkorban. Persze, ez nem olyan ízletes, mint a máj és a szalonna, a parázs. de sokkal többet, mint máskor étvágygerjesztő főtt.
összetevők:
- burgonya - 10 db.
- növényi olaj - 1-2 evőkanál
- fűszerkeverék, só - ízlés szerint.
előállítás:
- Készül a burgonya terjedt egy tepsibe bizonyos távolságra egymástól. Sütés kívánatos feküdt egy sütőpapírral.
- Enyhén kent növényi olaj, megszórjuk sóval és fűszerekkel.
- Hogyan lehet sütni burgonya héjában a sütőben méretétől függ a gumók és a hőmérséklet. Miközben 200 fok gumók állítjuk elő 40-50 perc.
Burgonya héjában a sütőben: a recept lisztet és a sót
Ez kiadós és ízletes étel alkalmas nem csak az otthoni vacsora, hanem az ünnepi asztal, egy piknik az úton. Süssük meg a burgonyát és a lisztet sóval - elég egyszerű kérdés, amely megköveteli a lehető legkisebb erőfeszítéssel és termékek. Ez az étel is lehetséges, hogy változatossá hozzáadásával szalonna, szalonna, hústermékek.
Információ a recept
összetevők:
- burgonya - 8 db.
- G - 3 evőkanál
- Búzaliszt - 4 evőkanál
- fekete bors por - 0,5 tk
- curry - 0,5 tk
- őrölt pirospaprika - ízlés szerint.
előállítási eljárás
A főzés, használjon jó minőségű burgonya gumó. Úgy legyen feszes tapintású, nem mechanikai sérülés vagy fekete foltok. A nagyobb burgonya, a hosszabb sütési idő.
Vegye ki a megfelelő méretű műanyag zacskóba. Hozzáadjuk a lisztet, sót, őrölt fekete bors, curry, pirospaprika por. Keverjük. Száma fűszerek, kivéve a sót és a lisztet, állítható tetszés szerint.
A csomag a lisztes keverékkel csak feküdt nedves gumó.
Gyűjtse össze a széleit a csomag szorosan és jól rázzuk össze, hogy az összes tartalmat, mind a gumókat bundában fűszerekkel.
Rántott gumók feküdt egy tepsibe. Melegítsük elő a sütőt 180-190 fok. Süssük a burgonyát a lisztet és a sót a sütőben körülbelül egy óra Kész ellenőrzést egy fogpiszkáló. Sült burgonya könnyen áttört.
Ready burgonya azonnal tálaljuk.
Recept sütés fólia
Mire van szüksége:
- 8-10 közepes méretű gumók
- vaj - 150 g
- Spice - igény szerint.
Hogyan készítsük elő:
- Minden egyes gumó kilyukadt több helyen késsel vagy egy metszést a tetején, nagyvonalúan kenjük az olvasztott vaj, só, tedd egy darab fóliát, és csomagolja minden egyes gumó külön-külön. Süssük körülbelül fél óra.
- Sokszínű egy burgonya, a keverés a olajat fűszerek: piros vagy fekete bors, fokhagyma, kapor, oregánó, rozmaring.
Töltött sült burgonyával
összetevők:
- 10 nagy gumók
- szalonna / füstölt kolbász - 150 g
- sajt, szilárd - 100 g
- ömlesztett sajt - 100 g
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
előállítás:
- Készül gumók főzzük forrásban lévő vízben 5-7 percig, vegyük ki a vízből, és hosszában elvágva, kaparjuk ki a cellulóz.
- Mindegyik fél fel a keveréket az apróra vágott szalonna vagy kolbász, ömlesztett sajt, fokhagyma. Meghintjük reszelt kemény sajt.
- Küldj egy előmelegített sütőben 20 percig.
Héjában sült krumpli sült szeletek
Ez a módszer a sütés tanácsot feltétlenül próbálja a szezonban a fiatal burgonya.
Mire van szükség:
- 5 burgonya
- -1 evőkanál olajat
- só, fűszerek - ízlés
- Fokhagyma - 3-4 gerezd
Hogyan készítsünk:
A mosott gumókat vágjuk nagyobb darabokra, tedd egy mély edénybe. Ott is küld a darált fokhagymát, növényi olaj, só és fűszerek. Keverjük.
Öntsük egy tepsibe, süsse, amíg puha és aranybarna.
Mi szolgálja, megszórjuk apróra vágott hagymát. Nagyon gusztusos, mint a burgonya főtt egy serpenyőben zöldséges szósszal hagyma, sárgarépa és a paradicsom.
takarítás tip
- Ez burgonya önmagában jó, de sokkal ízletesebb benyújtja némi sózott halat -, hogy ez a szokásos csípős sós kapelánhalászati vagy drágább piros hal, mint a lazac coho pácolt otthoni körülmények között.
- Akkor főzni különböző ételek burgonya héjában a sütőben - saláták, tészta pitét. Még a közönséges tört burgonyával tej vagy tejszín sült a „saját néz” zöldség sokkal ízletesebb és aromás.
- Kalória sült krumpli a sütőben héjában, ha nem ad hozzá kövér, nem túl magas - mintegy 80 kcal. És a fiatal gumók még kevésbé! Ez néha kényeztesse magát egy finom burgonyát is, akik fogyni.
Fiatal gumók javasoljuk, hogy a burgonya-harmonika töltött gomba, ahogy ez a videó:
