Az étkezési szokásokhoz

Az étkezési szokásokhoz. Magatartási szabályok az asztalnál.

Táblázat etikett nem korlátozódik csupán az étkezési szabályokat. Ez a fogalom van ágyazva, és a képességét, hogy kedvező benyomást másokra, és a kommunikáció módját, és még sok más. Ezeknek a kritériumoknak megfelelően, akkor mindig megkülönböztetni a művelt ember. Kevesen ismerik a csínját-bínját asztal etikett, de nincs semmi szégyellnivaló. Számos előnye van a cikkek szentelt etikett. És soha nem késő tanulni.

Az alapvető szabályok étkezési szokások

A viselkedési szabályokat az asztalnál lehet nevezni egy egész tudomány, dolgoztak ki az évek során, sőt évszázadok és józan észen alapuló, a higiénia és a tisztelet az emberek, akik osztoznak az étkezés magával és másokkal. Ez a szakasz etikett talán a legfontosabb, mert nélkül jó modor az asztalnál lehetetlen, hogy sikerül az életben. Táblázat etikett tanítják modern iskolák, vállalkozások és főiskolák vonat jövő üzlet.

Most nézzük az alapvető viselkedési szabályokat az asztalnál. Egy férfi ne üljön az asztalnál, amíg nem ül egy nő, vagy valaki a tulajdonos nem nyújt kerül sor. Általános szabály, hogy a férfi kísérte a nőt az asztalra, és kínál neki egy helyet a jobbján. És csak azután, hogy ő is üljön le. A fő figyelem, amit adott a nő ül a jobb oldalon, de ha elhagyta azt is ül egy nő, ő nem kell megfosztani a figyelmet. Általában a szabályok szerint az ember egyformán figyelmes az asztalnál, mint egy barát egy nő, és azokat, amelyek nem ismerik.

Így a vendégek az asztalnál. De mielőtt az összes nem töltik ki a lemez, nem indul el az evést. Ez vonatkozik az első fogás. A kérelem benyújtásakor a következő nem kell várni, amíg felajánlotta, hogy minden. Női ül az asztalnál, meg kell először kerül. Hölgy ül a jobb oldalon, a bort kell önteni a bal kezével. Amikor megnyit egy új üveget, a férfi kell önteni egy kis bort a poharába, majd a hölgy.

Teljesen elfogadhatatlan, hogy tegye a könyökét az asztalra, mert akkor nyomja egy szomszéd, vagy egy eszköz. Könyök, ha lehetséges, közel kell tartani a testet. Az asztalon lehet, hogy csak a kezét. Arra is szükség van, hogy emlékezzen a testtartás. Hajoljon a lemez ne legyen. Ha a kívánt kurzus vagy tárgy messze van, de elérni vele, merülő részei ruháikat a rossz étel, akkor nem. Meg kell udvariasan kérje meg őket, hogy át Önnek.

A vacsora végeztével, villa és kés a tányéron kell helyezni egymással párhuzamosan úgy, hogy ha képzelni egy tányér számlap és berendezések - nyilak, bizonyítaniuk kell a „03:50”. A tisztességes iskolákban jelzéseként szolgál, hogy a pincér, hogy befejezte az étkezést. De ne távolítsa el a készülék, amíg nem áll majd befejezni az egészet. Ha már befejezte az evést, mielőtt a többiek, a fennmaradó időben nem kell hogy álljon vissza a tányérjára, őket egy másik, akkor is beszélni, igyon kávét vagy teát. Apropó tea. Nem hagyhatsz egy teáskanál egy pohár vagy csésze. Miután megakadályozták tea vagy kávé, akkor tedd a csészealj. Mindenesetre ez nem ajánlott szavak vagy gesztusok szabni a társait. Viszont, ha arra használják, hogy eszik lassan, egy üzleti ebéd nem fejeződik be rendesen, mint az erő minden vár rád.

Egy másik nagyon fontos szabály. Alapvetően, ha szolgáló ételeket szolgálnak fel a közös étel: saláta tálak, edények, tányérok, amelyek célja a több ember. Élelmiszer ettől a főzőedény kell venni óvatosan, speciális eszközök, amelyek fekszenek mellette (különböző villa, spatulák, fogók, kanál). Meg kell próbálni egy időben, hogy ne tegyen semmit az asztalra, és ne érintse a tányérjára ezeket az eszközöket. Nem szükséges előírni a tányérjára élelmiszer hegyek, úgy néz ki, csúnya. Végtére is, akkor mindig tedd magad kellemesebb ételeket. Csak nézd csúnya elkenődik és gyúró az ételt a tányérján. Ez okozhat egy undort érzett a többiek az asztalnál ül veled.

Kommunikációs szabályokat az asztalnál

Először is, meg kell emlékezni, hogy a táblázat nem beszélni üzlet. Beszélgetés kell kellemes és általános jellegűnek. Ha a résztvevők száma kicsi, a teljes kiválasztott témák beszélgetés, amikor a vendégek több mint harminc ember, akkor inkább beszélni egymással következő ülésen. Az ünnep tart átlagosan mintegy két órát, és ezt követően lehet beszélni a dolgokat.

Nem megengedhető, hogy a hívásokat a fejen keresztül ült mellette. Ha azt szeretnénk, hogy mondjon valamit, hogy az a személy ül tőled egyet, meg tudod csinálni, és hátradőlt, mögötte szomszéd. A beszélgetés akkor ül a jobb oldali, az ember nem tud teljesen hátat neki, hogy ült a bal oldalon. Jó hallgatni készségek is fontos feltétele a jó oka. Akkor ne szakítsa meg a hangszóró, meg kell nézni rá a figyelmet, egész megjelenése jelzi az érdeklődés a beszédtéma.

És az utolsó. Soha nem beszélnek, míg az étel a szájban, valamint nem esik szét imponálóan egy székre.

szolgáló elemeket.

Egy olyan ember számára, aki arra használjuk, hogy lemondanak minimális mennyiségű evőeszköz, néha nem könnyű feladat, hogy megértsék a kinevezés számos briliáns kések és villák, szét a nyaralás asztalra a tányérjára.

Tény, hogy ez nem olyan nehéz. Emlékeznünk kell arra, hogy minden eszköz vannak osztva nagyobb és kisebb. Basic - azok, akik esznek és támogatás célja, hogy csökkentsék valamit, öntött, stb És így tovább. Minden eszközöket helyezünk el a lemez ugyanabban a sorrendben, amelyben a fogásokat szolgálnak: leves, hús, hal, desszert. Így szükség van első használja a készüléket, amely legtávolabb van a lemez.

Annak ellenére, hogy a látszólagos sokfélesége adagot, minden objektum saját célját. A kora délutáni szembe snack lemez (néha finom ételeket és snack bár rajta). A bal oldalán is lehet egy papírszalvéta vagy Pitebolt lemez. A jobb lemez lefektetett a kések, a bal kéz - egy villával. Mielőtt a lemez olyan eszközök, amelyek desszert. Mögöttük poharak, serlegek, borospohár. Egy étteremben lemez előtted fekszik egy szalvétát. Ha vacsora állítólag nem az első fogás, ne tegye a kanalat.

Helyesen fogja a jobb kezét az összes eszköz, amely a jobb, illetve a bal - azok, amelyek maradt. Desszert eszközök veszi, hogy a kéz, amely található a készülék oldalán fogantyú.

Tartja a kést, hogy a középső ujj és a hüvelykujj fogta oldalán indul a nyél végén a tollat ​​pihent a tenyér, mutatóujj kell tartani a felső felületén a fogantyút, hogy így álljon le a kést, ha kell valami vágni. A többi ujj kell tartani enyhén behajlítva. Élelmiszer vágja maga felé. De a darab nem kell túl sok, és van, hogy kicsi, hogy illeszkedjen a száját.

Fork hogy a bal karját, hogy a végén a toll pihent a tenyerében, és nézte a villa fogak lefelé. A többi meg ugyanazon az értéken tartjuk, mint a kés, csak a bal kezét. Ha a táblázat típusát jelen köretek vagy tört gabona, villát használunk egy kanál, azaz fordított fogak, villa fogantyú kell támaszkodnia a középső ujj, mutatóujj és a nagy szükség, hogy tartsa a hálózati csatlakozót az oldalán. Ezekben az esetekben, hogy az élelmiszer-villát, így a hegye a kés.

Spoon kell tartani a jobb kezében. A végén a nyél egy kanál kell alapulnia a mutatóujj és a start - átlagosan. Ha az edény alkotja darab, hogy lehet választani anélkül, hogy kés, ez szolgált csak megtartani a villát, és meg kell lennie a jobb kezét.

Kés és villa az egész vacsorát tartott a kezében - ez a klasszikus módon. Van is az amerikai módja az evés, ami lehetővé teszi a használatát ezeket az elemeket váltakozva. Azaz, vágás az étel, amit megtehetsz a villát a jobb kezét, és megenni. A várva a változás ételek, kést és a villát a tányérra kell helyezni keresztben. Ebben az esetben, a kés nyél kell nézni jogát, és a horgokat a villa fordult le.

Hogyan kell helyesen használni a szalvétát.

A jelenlegi szabályok az etikett, meg kell tenni egy szalvétát a térdét, hogy ne szóródjon a ruhákat a Véletlen érintkezés esetén vele ételt. Ül az asztalnál, meg kell indítani egy betét, hajtogatott félbe, és tedd a térdén. Ha étkezés közben vegye be akkor beszennyezi vele az ujját, akkor törölje a felső fele a betét, így ő a térdére. Ahhoz, hogy a nedves ajkak, a szalvétát kell levenni térdre a kezében úgy, hogy a végek megfordult a kezében, és a betét rövidebb lett, majd alkalmazza azt a közepén a száját. Miután a betétet kell elhelyezni, hogy a megfelelő a lemez. Semmilyen körülmények között nem szabad megengedni, hogy akassza fel a hátán egy szék vagy szóló ülésen.

BobrMudr.ru - a legjobb fórum a pszichológia