Ahogy Pollack sütjük sütőben 5 receptek, különösen a főzés
főzés jellemzők
Nem minden étel elő ugyanazt a receptet, kiderül, hasonlóan ízletes. Annak érdekében, hogy az eredmény megfelel az elvárásoknak, amit tudnod kell, néhány titkot.
- A fő titka - a megfelelő termék kiválasztását. Pollack peremorozhennym nem borított iszap, büdös, van egy sárga színű. Ezek a tulajdonságok azt jelzik, hogy a hal nem friss. minden étel ki fog derülni ízletes, így lehet csak megszerezni a sütés friss halat.
Utasításait követve a receptet, és emlékezve a kis titkait főzés ízletes ételeket Pollock, kiváló eredményeket lehet bármely háziasszony.
Pollock, sült tejföl
- Pollack (hasított fej nélkül) - 1 kg;
- Hagyma - 0,2 kg;
- sárgarépa - 0,2 kg;
- krém - 100 g;
- tej - 100 ml;
- petrezselyem - 50 g;
- Paprika - 5 g;
- Sajt - 0,2 kg;
- só, fűszer hal - ízlés szerint;
- növényi olaj - 20 ml.
- Szobahőmérsékleten olvassza szövetváz Pollock. Egy speciális úszó világos mérlegek, majd alaposan öblítse le. Száraz egy ronggyal, és darabokra vágjuk.
- Rub hal darabokat sóval és keveréke fűszerek. Tegyük félre egy negyed órát.
- Peel sárgarépa, megmossuk és lereszeljük. Használhatja az oldalán a szokásos reszelő nagy lyukakkal, vagy reszelő koreai saláták.
- Távolítsuk el a hagymákat pelyva. Vágott netolstym hagymakarikákkal vagy fél gyűrű.
- Kenjük meg a mély serpenyőben olajat, hogy a borító vékony rétegben. Ne ez segít egy speciális ecsettel készült szilikon.
- Helyezzük a darab a sütés Pollock, megszórjuk őket először sárgarépa, majd a hagymát.
- Keverjük össze tejföl paprika, hozzáadjuk a tejet és keverjük meg. Öntsük ezt a keveréket a halak.
- Lereszeljük a finom reszelő sajtot és megszórjuk az étel.
- Melegítsük fel a sütőt 180 fok, és küldje el a serpenyőbe Pollock. Hagyja egy fél órát.
Tálalás előtt tál kívánatos megszórjuk petrezselyemmel. Köretként alkalmas burgonya, bár ez az étel is szolgált nélkül.
Pollock, sült fólia
- Pollock szövetváz (fej nélküli) - 1 kg;
- kapor - 50 g;
- petrezselyem - 50 g;
- növényi olaj - 20 ml;
- citromlé - 10 ml;
- őrölt fekete bors, só - ízlés szerint.
- Készítsünk tetemek sütni, miután megmosta és tiszta, száraz ruhával. Rub sót és a borsot belül és kívül, szitálás citromlé, hagyjuk páclében fél órán keresztül.
- Fold a fólia a fele úgy, hogy a matt oldalon volt benne. Tedd egy tepsibe. Zsírozza a fólia segítségével ecsettel étolaj. Tedd a halat a fólia.
- Mossuk és száraz zöldek és apróra vágjuk, és eltakarja a hal.
- Emeljük fel a széleit a fólia, és rögzítse a tetején.
- Tedd sütés előmelegített sütőben 200 fok.
- 35 perc elteltével bontsa a fóliát, és továbbra is sütni még 10 percig Pollock.
Annak ellenére, hogy a recept ez az étel nagyon egyszerű, sávos, sült fólia gyógynövényekkel, egy nagyon finom és illatos.
Pollock filé, sült a kemencében vajjal
- Pollock filé - 0,8 kg;
- Hagyma - 100 g;
- sárgarépa - 100 g;
- Lemon - 1 db.;
- növényi olaj - 50 ml;
- vaj - 50 g;
- petrezselyem és a kapor - 50 g;
- komplex fűszerezés hal (só) - ízlés szerint.
- Pollock filé, öblítsük le hideg vízzel, szárítsa meg egy szalvétát. Szezon és félretesszük.
- Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró darabokra.
- Hámozzuk meg a sárgarépát lereszeljük, hogy finoman.
- Heat növényi olajat egy serpenyőben, tegye a hagymát és a sárgarépa és a kisütjük 10-15 percig, amíg aranybarna.
- Fólia, hajtsa félbe, és fedjük be vele sütés. Tedd fel a fólia növényi zazharku.
- Pollock filé, helyezzen egy hagyma és a sárgarépa.
- Nos mossa a citrom és vágjuk vékony szeletekre. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a kő esik.
- Gondoskodjon a citrom szelet tetején halfilé. Hagyjuk állni 15 percig.
- Vegye ki a hűtőből a vajat, vágjuk vékony szeletekre, tegyük szeleteket citrom csepp.
- Top feküdt egy szál kaporral és petrezselyemmel.
- Fedjük le fóliával serpenyőben és tedd előmelegített sütőben 200 fok. Pollock Bake ezen a hőmérsékleten 20 percig, majd távolítsuk el a fóliát, és tovább főzzük egy edénybe a sütőben további 10 percig.
Főtt hal ez a recept egy finom illatú és finom íze. Ugyanakkor készül ez nagyon egyszerű.
Pollock filé, sült burgonyával
- Pollock filé - 0,8 kg;
- Burgonya - 1 kg;
- Hagyma - 0,2 kg;
- krém - 0,2 l;
- Tej - 0,25 L;
- Sajt - 100 g;
- Búzaliszt - 30-40 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- Paradicsompüré - 50 g;
- só és bors - ízlés szerint.
- Jó mossa és törölje ruhával burgonya. Tedd a sütő állvány, hámozás nélkül. Süssük fél órán át 180 °. Vegye ki, hűvös, héja. Vágjuk szeletekre mintegy 5 mm vastag.
- Pollock filé, öblítés és lecsepegtetjük. Kis darabokra vágva.
- Hagyma héja és vágjuk apró kockákra.
- Öntsük az olajat egy serpenyőben, és hozott egy lassú tűzön. Amikor felmelegszik, mártsuk a hagymát és főzzük, amíg puha és áttetsző.
- Adjunk hozzá lisztet, keverjük jól, és akkor egy pár percig.
- Öntsük a tejföl, tegye a paradicsompüré, keverjük. Főzzük 5 percig, ne felejtsük el, hogy keverjük.
- Öntsük a tejet és főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
- Grease egy sütőedénybe olajjal és helyezzük az alján a burgonya szeleteket.
- Top szelet Pollock, só, bors őket.
- Fedél a hal burgonya kész szósz.
- Melegítsük elő a sütőt 220 fok, tegyük az alakja egy hal. Süssük fél órát.
- Távolítsuk el a formában, megszórjuk a halat reszelt sajttal és visszatér a sütőben. Süssük még 10 percig.
Serve ez az étel, nem kell köret. Ez kiválóan alkalmas a családi vacsora, és a vacsora.
Pollock filé, sült a kemencében gombával és zöldségekkel
- Pollock filé - 0,8 kg;
- Friss gombák - 0,4 kg;
- Hagyma - 0,2 kg;
- sárgarépa - 0,4 kg;
- paradicsom - 0,3 kg;
- bors - 0,4 kg;
- Lemon - 1 db.;
- só és bors - ízlés szerint.
- Pollock filé, öblítse és pat száraz, megszórjuk sóval és borssal, szitálás citromlé, és hagyjuk 20-30 percig.
- Hagyma, távolítsa el a pelyva, vágjuk vékony karikákra.
- Mossuk paprika, levágta a „farok”, távolítsuk el a magokat. Vágott paprika karikákat.
- Mossuk paradicsomot, és vágjuk szeletekre egy éles késsel.
- Rostély sárgarépát koreai saláták.
- Mossuk ki a gombát, és szeleteljük fel vékony szeletekre.
- Spread egy sütőedénybe fólia, így az állomány, így roll borítékot.
- Helyezzük a halat a tetején helyezzük a paradicsomot, majd hagymakarikákkal, bors, megszórjuk reszelt sárgarépát. Top gombával.
- Zárja le a tálat fóliával, és tegyük sütőbe, ami azelőtt, hogy meg kell melegíteni 200 fok.
- Süssük 40 percig.
Tálalás előtt ez az étel elég díszíteni egy szál petrezselyem vagy rozmaring álláson, hogy szükség van rá.
Pollock, sült a kemencében - hasznos és nem nehéz készíteni egy tál. Annak ellenére, hogy az elkészítés könnyedsége, kiderül, nagyon puha és ízletes.