A snack-bor - piros, fehér, száraz, édes, pezsgő - snack borreceptek fotókkal

Az élet forr, kelések, ragadja. Minden néha szeretné felvidítani magad, pihenni. És meg kell vallanunk, mi lesz a leginkább, hogy sem egy egyszerű módja - bort inni és enni, ami megragadta a karját.

De a világ nem volt egyenletes trend - az emberek tanulnak táplálékra bor megfelelően.
És mi vagyunk rosszabb?

A snack-vörös és fehér bor?

Itt van, hogy az egyik francia sommelier dicsérte a bor:

„Tartsa a bort egy kis nyelv, és érezni fogja, mint az íze megy a szívében. Nem snack, amely blokkolja az ízét - így viszont a bort méreg ... "

Csak hazánkban nem elfogadott aggódnia iszik bort írástudó. Csak nagyon ritkán gondoljuk végig, hogy mit bort, hogy egy snack, egyfajta megközelítés ez vagy az étel. És gyakran, ezért úgy néz ki, nevetséges és abszurd. De az emberek nem ismerik a bor etikett, akkor könnyen válik még a legegyszerűbb családi nyaralás, egy gyönyörű ünnepe.

Tehát, az aranyszabály azoknak, akik szeretnék, hogy egyszer és mindenkorra, hogy jobban megértsük a borkorcsolya:

• Megtanulják, hogyan kell kombinálni az egyszerű és összetett ízek.
• Sokoldalú bor, egy csokor Töltsük fel egy egyszerű étkezés.
• Rendes fény - komplex, több ételeket.

Egyszerűen fogalmazva, nem egy snack, száraz bor édes desszert - az, hogy úgy tűnik, túl savas. De dúsított borok, gazdag gyümölcs ízű legjobb nyilvánvaló előnyeit kínálják a torta karamell, cheesecake és mindenféle lágy fagylalt.

De beszéljünk az egyes osztályokra részletesen.

A táplálékra száraz fehérbor?

Tudja, hogyan kell fogyni a leghíresebb balerina a Bolsoj? Azt híresztelik, hogy a száraz bor egy szelet sajtot, és ez volt a kedvenc diéta. A lényeg az antioxidánsok, amelyek részt vesznek a bor - segítettek Primo megtartani a bőr sima. És ettek sajtot, így nem hal éhen ...

Figyelem! Lányok, akik szeretnék tudni, mi bort, hogy egy snack nem áll vissza:

• lágy és kecskesajt;
• tenger gyümölcsei (garnélarák, osztriga);
• fehér hús;
• grillezett hal (lazac, tonhal);
• rizottó;
• csigák;
• füstölt marhahús;
• saláta olívaolajjal;
• spárga;
• ételek egzotikus konyha - Mexikói vagy kínai;
• terrines.

Ez jól hangzik, de nem nagyon gusztusos. És hogyan lehet megtalálni egy ilyen könnyű snack, ami tökéletesen ötvözi a francia fehér száraz bor „Baron de el”?

Cherry paradicsom garnéla és lágy krémsajt

Ez az, amit egy snack most száraz bor!

1. Kell 10 koktélparadicsommal. Úgy legyen tiszta és száraz papírtörlővel. Ezután óvatosan vágja le a felső paradicsom minden, és távolítsa el az összes pépet. Sóval belül a paradicsom, viszont több mint egy törülközőt, és hagyjuk 15 percig verem gyümölcslé.
2. Közben előkészíti a levest garnélarák. Egy kis fazék, forraljuk 10 percig 2 borsó szegfűbors, kapor pár ágak vagy petrezselymet és a babérlevelet. Vegye ki a tálat a hőt, és tegye a garnéla benne 2 percig. Telepedni őket egy tésztaszűrő, távolítsa el a fejét, és tiszta a kagyló.
3. Vegyük a tészta táska (vagy egy vastag műanyag zsákot cut-off tip), és töltse fel cseresznye túró vagy krémsajt. Ahhoz, hogy a táplálékra fűszer sajtot adjunk hozzá egy kevés fokhagyma és kapor.
4. Tedd minden paradicsom főtt garnélarák és a levél zöld. Lehűtjük, és táplálják a bort.

A snack-vörösbor?

Lean erős alkoholtartalmú italok - Nem érdekel a tested, hogy futtatni egy légkalapács, amely kíméletlenül elpusztítja az agy, a szív és a máj. A másik dolog, minden nap, egy kicsit élvezni a vörös száraz bor, étkezési néhány saját vad egy saláta spárga, a hús burgundi, a rákfarkak paradicsomos-narancs lekvár.

Nos, ha ez komoly (rákok our'm nem éppen csábítanak), több mint egy falatot jó vörösbor nem:

Az egyik a néhány fiatal száraz vörösborokat, amelyek kombinálják a fokhagymát és a tojás - a francia „Nouveau Bozhele”. Éles és élénk íz nem rontja zsírt levesek baromfi és bárány, vagy májpástétom, vagy húsos burgonya és szalonna vagy sült játék. Talán az egyetlen „nem baráti” Bozhele - Camembert.

Arról, hogy mi a jobb táplálékot vörösbor, a legtöbb szakácsok tudják a férfiak. Exkluzív az «World-Wine.net» egyszerű recept szelet borjúhús az első arca világ konyha, a szakács Karlo Krakkó.

Szelet borjú zsályás prosciutto

1. Öblítsük ki a négy szelet marhahús (cut), hideg vízzel, és alaposan szárítsa meg. Finomra taszítják hús, elő-védőcsomagolás azt egy műanyag csomagolást. Bors és só is.
2. A tetején a laikus a hússzeleteket szelet proshutto (rántotta sonka készült sonka).
3. A sonka - zsálya levelek. A tartósság javítani őket fogpiszkálóval.
4. Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj és egy teáskanál vaj és helyezze a húst a zsálya le. Két perccel később, akkor meg kell, hogy adja át, és megsütjük még néhány percig kis lángon. Ha a hús valóban irtózik vékony, akkor lesz kész, néhány perc alatt, a lényeg, hogy ne főzze.
5. Távolítsuk el a fogpiszkálót származó szelet és tálaljuk egy pohár száraz vörösbor.

A táplálékra pezsgő?

A francia konyha magas kompatibilitás ételek és italok nagy jelentősége van. A kutatáshoz a legjobb kombináció még egy egész tudomány a hangzatos neve - Enogastronomy. Minden étel sommelier vezetésével a finom íze, vegye fel egy pár az egyén.

Íme néhány név az ételek, amelyek készült snack-piros és fehér félédes gyöngyöző bor:

• Olasz „Lambrusco” falatozás saláta csirke és aszalt szilva, palacsinta füstölt lazac és krémsajt vagy tartlets citrom;
• Francia «» Cafe de Paris »táplálékra lágy keksz, desszert körte és felvert fehérek, házi készítésű fagylalt.
• Grúz «Bagrationi» táplálékra csirke tej és fokhagyma mártással és puff nazuki.
• Magyar „Abrau-Durso” snack-áfonyás muffin, sajttorta sárgabarack és a puding vagy sajttorta málna és a mákot.
• Német «Karl Friedrich Frizzante Rose» táplálékra fűszeres sajttal töltve tintahal és a csirke krokettel.

Természetesen a lista ételek mindenki összhangban kell lennie a saját egyéni ízlés. De az biztos, hogy teljes mértékben élvezheti az illat egy jó francia vagy olasz bor fáj:

• dohányfüst;
• túl fűszeres és sós rágcsálnivalók;
• ecet;
• savas citrus;
• olajos hal és konzerv hal;
• fahéj és vanília;
• főtt tojás;
• diófélék;
• csokoládét.