7. Az ételeket az étteremben, amely könnyen elkészíthető otthon

Vannak pillanatok az életben, mint a vadászat, hogy enni nem csak ízletes, de nagyon szép. Ahhoz, hogy mind az étteremben. Vagy a legjobb házak. Különösen ezekben az esetekben Pics.ru gyűjtött 7 ínyenc ételeket az Ön számára, amely könnyen előállítható a konyhában az ő 6 méter.

tojás Benedict

Klasszikus ételek reggelire, amely két fél zsemle, muffin, buggyantott tojás, sonka, szalonna, vagy más hús szeletelése és hollandi mártással. Felkészülés gyorsan remekmű néz ki, és úgy hangzik, mint! Hozzávalók lehet változtatni, és hogyan lehet kombinálni a szíved tartalmát: például, ha kicseréljük a szalonnát a rák hús, és adjunk hozzá a spárgát, akkor megkapjuk a tojásokat Oscar. Ami a mártással - csak akkor veheti bármely íz, vagy amíg a szója tejföl. Kínálunk egy recept a klasszikus holland készült tojás sárgáját és a vajat.

Összetevők (a továbbiakban: szakaszos 2)

• Tojás - 4 db
• Bun hamburger - 2 db
• Bacon (HAM) - 4 szelet
• Borecet - 2 evőkanál
• Víz, só, bors

A hollandi mártással (opcionális)

• Vaj - 50 g
• A tojássárgája - 2 db
• Citromlé - 50 ml

• A serpenyőben forralni a vizet, sót és ecetet. Fontos, hogy a víz alig főtt, akkor van egy buborék, de nem bugyogott. Habverővel így vízben öntjük, és óvatosan lép közepén előre törött tojás egy tálba. Óvatosan habverővel megállítani a forgatás a vizet a tojás nem terjed ki. Főzni egy kis forró vizet 3,5-4 percig. Irányítsd kész buggyantott tojás sikló és shift egy edénybe hideg vizet megállítani a főzési folyamatot. Távolítsuk el a tojást a vízzel, vágja el a durva élek a tojás. Blot felesleges nedvességet papírtörülközővel. És így négyszer - négy tojást.
• Vékony szelet sonka vagy szalonna megsütjük (olaj nélküli) egy forró serpenyőben, amíg aranybarna. Vegyük le a tűzről, szalonna nedves papírtörlővel a felesleges zsírt.
• Hollandi mártással. Sárgáját elhelyezett egy serpenyőben, habverővel őket, és folyamatosan keverés közben, bevezetni az olvasztott vaj, 50 ml párolt. víz és 50 ml citromlé. Amikor sárgáját sűrűsödik, még keverés őket, távolítsa el a serpenyőbe a vízfürdőből, hozzátéve, só és bors ízlés szerint. Alaposan keverjük össze, félretesszük.
• Buns a hamburgerek vágva 2 rész mindegyik. És barna egy serpenyőben (olaj nélküli) mindkét oldalán minden egyes fél.
• Közgyűlés: a fél zsemle fel a szalonnát, majd a buggyantott tojás, hollandi mártással majd.

Chicken Wings "Buffalo"

A statisztikák szerint az egyik leggyakrabban rendelt ételeket a világon! A titok éles és egy speciális szósz, ami fontos, hogy ne pereperchit, különben a szárnyak viszont szörnyen éles. Bár, persze, minden attól függ, a saját ízlése - talán ogneedov a törzs?

Fattush - ez csak egy nagy saláta apróra vágott zöldséget, sült pita és eredeti öntettel. De, mint amilyennek hangzik, egyet? Van is egy változata az úgynevezett olasz Panzanella. Ebben az esetben a darabok száraz kenyeret kínálnak előre átitatott természetesen bort.

• Paradicsom - 2 db.
• Lilahagyma - 1/2 db.
• Uborka - 1 db.
• Saláta Romano (vagy bármilyen más saláta) - 1 db.
• Friss menta 1/2 Art.
• Petrezselyem - 1/2 Art.
• Pete - 2 db.
• Szömörce - 1 evőkanál
• Fokhagyma - szegfűszeg 1/2
• Vörösbor ecet - 2 evőkanál
• Lemon - 1/2 db.
• Olívaolaj - 2 evőkanál

• Darabokra vágja az összes zöldséget. Ha szükséges, lehet használni bármilyen kombinációját szezonális és adjunk hozzá gyökerek - retek, paszternák, vagy zeller. Apróra vágott zöld és mix.
• A töltelékhez keverjük össze az ecetet, olajat, leve fél citrom és a zúzott gerezd fokhagyma.
• Pete fry a sütőben 5 percig, hűvös és morzsolódik apró darabokra.
• Keverjük össze a saláta a kötszer, add szömörce. Hogy ad a saláta jellegzetes savanyú ízt.

Peperonata

Tál „álom hostess” részben. Először is, hogy néz ki. Másodszor, hogy kész az „idő”. Harmadszor, működhet önindító, köretként vagy főételként. Minden attól függ, a találékonyság. És negyedszer, tökéletes vegetáriánusok, ha néhány barátai vannak.

• Paprika - 3 db.
• Vöröshagyma - 1 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Ezután lehet kísérletezni hozzáadásával cukkini, cukkini, zeller és más zöldségek
• Oregánó, só, bors és más fűszerek - ízlés
• Olívaolaj vagy növényi olaj - 150 g

• Tiszta paprika a magokat és fehér erek és nagy darabokra vágja.
• Szintén nagy szelet paradicsom, édes vöröshagyma és egyéb zöldségfélék, ha főzni velük.
• Mindent egy sütőedénybe, meghintjük oregánóval (ő ad egy különleges ízt), sóval, borssal, szórjuk meg az olaj, fedjük le fóliával, és küldje el a sütőben, előmelegített 180 fokos körülbelül 30 percig.
• Fólia eltávolítása, egy jó mix zöldség, növeli a sütő hőmérsékletét 210 fok, és főzzük 15 percig, amíg peperonatu kellemes rosy hue.
• Minden kész! Is szolgált azonnal friss baguette (de fennáll annak a veszélye, hogy felfalják az összes egyszerre), lerakott a paszta, vagy csatlakozik a darált húst - kapott kiváló önálló étel. Ha a lélek kéri a kísérletekben a maradékokat pyurirovat turmixgép -, majd kapcsolja be a tökéletes peperonata mártással mindent.

Halász pite

Itt a titok, hogy etetés: Ne felejtsük el a mártást, barna sör, és gyönyörű eszközöket. Olyan egyszerű és tápláló étel lesz méltó az éttermek az egész világon!

• Burgonya - 1 kg
• Sárgarépa - 1 db.
• A szár zeller - 2 db.
• Cheddar sajt (vagy más éles) - 150 g
• Lemon - 1 db.
• Chili (opcionális) - 1 db.
• Petrezselyem - ízlés szerint
• lazac filé - 300 g
• Cod filé - 300 g
• Garnélarák (opcionális) - 125 g
• Spenót - 2 gerenda
• Paradicsom - 2 db.
• Só, bors - ízlés szerint

• Peel burgonyát, felforraljuk sós vízben, és cefrét püré.
• Zeller, sárgarépa és a sajt lereszeljük. Paradicsom héj és a magok, és finomra vágjuk elég. Petrezselyem, spenót és a chili őrölni.
• A hal vágjuk meglehetősen nagy darabokra, és keverjük össze hámozott garnélarák és a citromlevet.
• Az alján a forma, hogy egy hal, a spenót és a paradicsom, öntsünk olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük.
• Tetejét reszelt zöldségekkel, sajttal megszórjuk petrezselyemmel és borssal chili. Bezárása réteg burgonyapürével és sült egy előmelegített sütőben 180 fok körülbelül 40 perc alatt.

Tészta szalonnával, körtével és sajttal

A mindennapi életben félünk hirtelen kombinációk azonban pontosan az, ami a nagy konyha és az eredeti ételeket és nagyon emlékezetes.

• Tészta - 300 g
• Bacon - 4-5 szelet
• Hagyma - 1 db.
• Pear - 1 darab.
• Honey - 3-4 evőkanál
• Kemény sajt - 150 g

Szósz „besamel” (opcionális)

• Vaj - 50 g
• Flour - 30 g
• Tej - 250 ml

Clafoutis cseresznye és vanília

Nagyon egyszerű és nagyon finom sivatagban. Serve hideg és meleg - ne felejtsük el a fagyit!

• Cherry - 500 g
• Búzaliszt - 125 g
• Cukor - 250 g
• Tojás - 5 db.
• Sour - 350 ml
• Tej - 1 evőkanál.
• Lemon - 1 db.
• Vanília, só - egy csipet

• Cseresznye teríteni az alján a sütés étel egy sorban, 50 g cukrot elaludni, és hagyjuk fél órán keresztül.
• Közben szitál a lisztet, adjunk hozzá egy csipet sót, egy kis vanília, reszelt héja egy citrom és a maradék cukrot. Keverjük tenni a közepén, elmélyítése és öntsük a felvert tojásokat bele. Keverjük, amíg homogén lisztet tojás, tejszín, majd a végén - tejjel.
• Öntsük a tésztát bogyók, és tegye a 35-40 percig előmelegített 180 fokos sütőben. Clafoutis felület pirított és kell emelkednie.