Saláta gombával és csirke

Saláta gombával és csirke

A kombináció a csirke és a gomba már régóta tekintik sikeresnek szinte minden háziasszony. Azonban jött egy kombináció, persze, a francia (ezek mind mesterek a kulináris találmányok). És furcsa módon, csirkével és gombával francia odajött készülni saláták és meleg ételek - julienne. Mi julienne furcsán átalakult saláta gombával és csirke, és ő viszont megsokszorozódtak a hihetetlen számú recepteket. Tehát ma tudom csak egy recept saláta csirke és gomba még valahogy szégyellem. Ezért kínálunk több mint egy recept, de egy pár! Válasszon ...

Saláta „Lucky”

Először is meg kell forralni sós vízben mell és minden jó. Tipp: Hagyjuk kihűlni fehér hús csirke nélkül kiveszi a húsleves, míg a hús szaftos. Forraljuk keményre főtt tojás, és meg kell hűteni. Így, miközben a mell és a tojás hűlni, megpirítjuk a gombát. Először meg kell alaposan mossa, száraz és vágjuk vékony szeletekre. A mély tepsibe forró olajjal (vajban sült saláták nem!) Tudunk jobb a gombát, és megsütjük, amíg teljesen elpárolog a nedvesség. Fried gombát kell megválni a szitán vagy tésztaszűrő hozzájuk üveg olaj.

Saláta gombával és csirke

Saláta „Dubok”

A recept nagyon kiadós saláta csirkével és gombával, ami a nyaralás asztalra, akkor elkészíti és benyújtja a második tál vacsora.

Saláta "Mon Plaisir"

Ez a recept saláta csirkével és gombával hígítjuk, friss zöldségek és sonka. Mi az? Egy nagyon szép kombináció.

Csirke forraljuk sós vízben, hűvös és kockákra vágott keskeny filé. Gomba én, vágott, sült növényi olaj, elterjedt egy tésztaszűrő, és a reakciót miközben megkímélik őket a felesleges olajat. Pod paprika felére csökken, távolítsuk el a magokat és vágjuk a húst csíkokra. Csíkokra vágva, sonkával, uborkával és vágja fel a sajtot egy durva reszelő. Gyűjtsük össze saláta rétegek:

Díszítse felaprított saláta zöldek, és távolítsa el a mintát!

Saláta gombával és csirke

Saláta „tyúk”

Ez a saláta recept gombával és csirke funkciók eredeti szósszal. Megjegyzendő, hogy ez töltelék recept a saláta - egy változata a hagyományos szósz dresszinggel.

  • Csirkemell;
  • 300 g gomba;
  • Hagyma (nagy);
  • Bank konzerv kukorica (400 g);
  • 2 friss húsos paradicsom.
  • 2 evőkanál növényi olaj;
  • 2 evőkanál balzsamecet;
  • 2 evőkanál szójaszósz;
  • Teáskanál szemcsés mustár;
  • Egy csipet só és bors.

Forraljuk sós vízben egy csirke mell, és a reakciót befagyasztjuk. filé, majd kis darabokra vágjuk tetszőleges alakú. Tiszta és vágjuk fél gyűrű fej hagyma, hagyma, majd öntsünk forró vizet, és ott tartják tíz percig. Merge víz és a szezont íj fél teáskanál cukrot és két csipet sót. Saját gomba, obsushivayut, vágjuk szeletekre, és kisütjük a tepsibe növényi olajat. Mi vegye ki a gombát, és tedd őket egy szitán vagy tésztaszűrő kihűlni. Kockákra vágott paradicsom, kukorica egyesíti a pác. Minden készételek elterjedt egy tálba, és kikészített mártással. Ahhoz, hogy a keverék elkészítéséhez újratöltését, ecet, és szójaszósz, mustár, bors és hozzáadunk sót és eldörzsöljük. Ezután az elegyet fokozatosan híg olaj formájában.

Saláta „egzotikus”

A recept e salátát el kell fogadniuk a szerelmesek egzotikus ételek és szokatlan kombinációk az élelmiszerek. Konzervatívok a főzés ezt a receptet nem valószínű, hogy értékelni. Ő tényleg nagyon szokatlan.

  • CSIRKELEVES;
  • 300 g konzerv gomba;
  • 200 g konzerv kukorica;
  • Pod paprika;
  • 100 g fehér mag nélküli mazsola;
  • 100 g kínai kel;
  • hagyma;
  • citrom;
  • 2 evőkanál dijoni mustár;
  • A harmadik egy evőkanál cukrot;
  • Evőkanál szójaszósz;
  • Evőkanál folyékony méz;
  • Evőkanál olívaolaj;
  • Olive keverék (fű);
  • Saffron.

Forraljuk csirkemell, hűvös és durvára vágott húst, durvára vágott és konzerv gombát. Mosás és obsushivayut mazsolát. Saját, tisztítsa meg a magokat és membránok a paprikát és vágjuk nagyobb kockákra. darabokra vágja a kínai kel. Most tiszta hagyma, vágjuk félkörök, sáfrány megszórjuk, a cukor és a keveréket olíva, beletesszük a citromlevet és a tartalék felét páclében húsz percig.

Ezt követően, a készételek teszünk egy tálba, adjuk hozzá konzerv kukorica és kikészített mártással. A töltelékhez, keverjük össze a levet fél citrom és a szójaszósz, dijoni mustár, méz és olívaolaj és jól keverjük össze. Ez az! Egzotikus saláta kész!

Látod, hogy a különböző lehet saláta csirkével és gombával. És talán kitalálni az eredeti recept ezt a salátát? Próbálja, kísérlet, főzni öröm! Élvezze az étvágyat és a siker a kulináris mezőt!