Főzni csirke

Főzni csirke
Főtt csirke - értékes diétás termék, amely gyorsan és könnyen felszívódik a szervezetben. Azzal, mint egy tál saját menük, minden ember teszi a testét, hogy elég tápanyagot, vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket. A termék is hasznos a sportolók számára, mert tartalmaz 22% fehérjét, ahol a minimális mennyiségű zsírt - csak 10%.

Főtt csirke kevés kalória - csak 135-100 gramm. Ez az oka, hogy a csirke szerepel számos diétás programok elleni küzdelem túlsúly.

sütési idő

Gyakran recepteket kínál Forraljuk csirke, amíg teljesen főtt, és az adott időpontban nincs megadva. Nem könnyű meghatározni a konkrét felkészülési idő, főleg egy kezdő. Tehát, hogy felforraljuk a csirke meg kell tölteni:

  • 50-60 percig - a hazai csirke;
  • 15 perc - a karaj kicsontozott;
  • 25-30 perc - pripuskaniya csirkék;
  • 40 perc - főzés csirke;
  • 3 óra - előállítására egy régi csirke.

A főzési idő változhat - minden attól függ, mekkora a tetemet. Fontos az is, a „kor” csirke, nem volt mélyhűtött főzés előtt, vagy használjon friss termék. Határozzuk készen a következő: ha a csatlakozó könnyen a hasított test, könnyű lé felszabadul szúrja a hús kész.

Hogyan forrni egy csirke?

megfagyott

  • hagyma;
  • csirke;
  • A fekete bors (aprított);
  • sárgarépa;
  • Babérlevelet és 1-2 gerezd fokhagyma.
  1. Főzni csirke
    Pár perc fagyasztott csirkét kell helyezni a mikrohullámú sütőben felolvasztani. Időről időre, a tetemet kell forgatni, hogy ez a kiolvasztás egyenletesen. Ahelyett, hogy a sütő, akkor egy dupla kazán.
  2. Ha a hús felolvasztjuk, akkor meg kell kap, és alaposan öblítse le.
  3. Akkor kell önteni egy kanna vizet, tedd a tetemet.
  4. Forralás után a vizet le kell ereszteni, öntsünk tiszta.
  5. A sós vizet adunk hozzá, majd a főzés csirke szükség várakozási idő pároljuk.
  6. A forró húslevest jelenik hab, azt el kell távolítani egy lyukas kanállal.
  7. A fermentáció végén illatos és tápláló, főzés közben a víz adjunk hozzá borsot, babérlevelet, fokhagyma, hagyma, sárgarépa. Semmi sem vágni, és őrölni nem szükséges.
  8. Amint a hús lehet szúrni egy villával, hogy főtt.
  9. Ha a készítmény használatakor multivarka, szakácsok javasoljuk, hogy tegye a készülék nem egy egész csirkét, de csak egy része. Az oltási ideje főzni, akkor a rendelést 30-40 percig. Hús viszont illatos, zamatos és ízletes.

A mikrohullámú sütő

Főzés csirke ajánlott, hogy a kis méret - csak 1-1,5 kg. Ebben az esetben forraljuk teljesen és egyenletesen.

  1. Főzés előtt fagyasztott, hasított kell teljesen megolvadt. Minden a belsejét eltávolítjuk, és a csirke magát vízzel alaposan folyó víz alatt. A készítmény a alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek el kell távolítani a hasított bőrt.
  2. Meg kell kötni a szárnyak és a lábak a test. Ha a főzés nem feltétlenül a termék egészére, akkor darabokra vágjuk.
  3. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint a termék amire szüksége van.
  4. A speciális mély tálba helyezzük a hasított mellével lefelé, fedjük le vízzel. A víz ki kell terjednie a hús teljesen.
  5. Set tartályt a mikrohullámú sütő, a maximális teljesítményt. A folyadékot kell forralni. Időbe fog telni, kb 4 perc. Akkor meg kell egyesíteni az első víz, öntsünk tiszta.
  6. Főzés csirke szükség maximális teljesítmény, 10 percenként a tetemet fordulatot egyenletes sütést. Minden alkalommal, akkor megtekintéséhez, átható hasított villát.
  7. A kész terméket nem azonnal eltávolítjuk a fermentléből. Meg kell állni a víz 10 perc.

Hasznos tanács!

Megvásárlásával a házi tyúk, akkor be kell meghatározni a korát. Nem szabad túl öreg. Ezt meg lehet tenni a szegycsont vége, és a csőr. A fiatal tyúk ezek elég könnyen hajlítható, a régi merevvé válik.

Recept főtt csirke zöldséges tej mártással

  • 145 gramm csirke;
  • 60 gramm sárgarépa;
  • 60 gramm fehérrépa;
  • 5 gramm zeller;
  • 20 g friss borsó;
  • 15 gramm zeller szárak;
  • tej (50 g).

Főzés egy edénybe, mint ez:

  1. Forraljuk sós vízi madár sárgarépa, fehérrépa, amelyek előre vágjuk kockákra. Add szál zeller leves.
  2. A sós vízben felforraljuk külön zöldborsó, kockára vágott zeller.
  3. Tej előállítására mártással tejjel hozzáadásával lévő táptalaj felét
  4. Alkalmazása során meg kell határozni ki egy tál baromfi és zöldség, a tejet szósszal.